岳阳是湖南省辖地级市,古称巴陵、又名岳州,素称“湘北门户”。岳阳位于湖南东北部长江南岸,地势东高西低,呈阶梯状向洞庭湖盆地倾斜,属湿润的大陆性季风气候,是历史文化名城,也是中国著名的港口城市,著名景点有岳阳楼、灵雾山、君山岛、张谷英村、屈子祠、汨罗江等。今天小编就带大家看看湖南岳阳的一些特产吧!湖南岳阳这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?
一,洞庭银鱼
洞庭银鱼是湖南岳阳地区的特产之一,洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口,非常受人们的欢迎。
二,华容道皱皮柑
华容道皱皮柑是湖南岳阳地区的特产之一,华容道皱皮柑果扁圆形,形似柿饼,密布皱纹,凹凸不平,凸起部分宛如一粒粒玛瑙。囊瓣短肾形,瓣内橙黄色,柔软多汁,柑内含丰富的黄胴成分,有很大的药用和食疗养生价值,非常受人们的喜爱和消费者的青睐。
三,团湖藕
团湖藕是湖南岳阳地区的特产之一,团湖藕可以生吃、粉蒸、炖、炒、泡、炸藕片等无一不佳。湖藕炖排骨,是河西人的拿手绝活,火候到家,其色泽红润,清香诱人,食后使人回味无穷,深受人们的喜爱。
四,山桂花蜂蜜
山桂花蜂蜜是湖南岳阳地区的特产之一,山桂花是一种常青野生灌木,在华南、华中一带都有分布,而以湖南平江县最多。蜜蜂采取山桂花的粉汁所酿的蜜称之为山桂花蜂蜜,是平江著名特产。山桂花蜂蜜能调理人体机能,增强体质,并对美容有良好效果,是一种上乘的绿色保健食品。
总结
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