擅长白癜风疾病的诊疗 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/四川在线记者文莎文/图
相比“秋天的第一杯奶茶”，冰凉清爽的水果茶饮似乎更符合夏季消费的偏好。
7月8日，午饭过后，在成都市锦江区红星路一写字楼上班的公司职员白雪打开外卖平台，点了一杯网红饮品“多肉黄皮仙露”。
“原来我也不知道黄皮是什么，但最近总在网上看到黄皮饮品的测评笔记，所以决定来尝试一下。”白雪说。
伴随着水果茶的走红，让产自岭南地区的小众水果黄皮也走入大众视野。一时间，全国各地都在“问广东人黄皮是什么”。
事实上，黄皮并非今夏唯一异军突起的小众水果。今年春节期间，四川本地特色水果春见橘子就因茶饮“爆汁大橘”赚足眼球。还有油柑、香水柠檬、玫珑瓜等区域性小众水果，也在茶饮的带动下从寂寂无名走上“网红”之路。相应的，油柑、香水柠檬等小众水果的价格较往年实现了2-4倍的上涨。
“限定”饮品促成小众水果出圈
小众水果成功“出圈”的背后，离不开市场上各个茶饮品“一月一更新”的新品研发能力。无论是线下门店，还是线上外卖平台，当你想要点一杯茶饮时，“限定款”总出现在最显眼的位置。
限定的产品只在限定的季节营销。有业内人士表示，不少品牌都把季节限定产品作为一种营销手段，借此打造品牌潮流化的定位，以吸引新生代消费者。除了营销目的，一些品牌也正通过季节限定产品，增加与消费者的互动，塑造更有温度、立体的品牌形象。
在成都茶饮市场，喜茶、奈雪的茶、茶百道、蜜雪冰城、丸摩堂、陈多多、书亦烧仙草等几十家知名茶饮品牌，纷纷推出了霸气玉油柑、油柑杨桃、泰绿手打柠檬茶、多肉蜜瓜等季节限定饮品。
白雪说，限定款茶饮，颜值都很高，口味多是酸甜，极易调动消费者购买欲望，但是价格并不便宜。“一杯多肉黄皮仙露29元，一杯霸气玉柑油29元，一杯泰绿柠檬18元。”
“激烈竞争下，多个品牌做一个品类的水果，这个水果就会有被看见的机会。”市场分析人士表示，从香水柠檬到油柑，再到如今的黄皮，新茶饮行业正在不断地挖掘小众水果的价值，也让越来越多品牌认识到，上新是获取销量和品牌
