每到秋冬季节,金灿灿的橘子就会上市,便宜多汁的橘子受到很多人的青睐。
营养成分丰富的橘子,也有很多的饮食禁忌,想必大部分人都是买来就吃,也没想过这类问题。
今天来跟大家说说一些关于橘子的饮食禁忌和常吃橘子的好处。
吃橘子的时候,不能和什么食物一起吃?
不能和牛奶一起吃。
牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
不能和萝卜一起吃。
因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,这种物质会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
不能和鸡蛋一起吃。
鸡蛋中蛋白质的含量非常丰富,能给人体提供能量,但是橘子中果酸的含量很多,果酸会让鸡蛋中的优质蛋白凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
常吃橘子的好处有哪些呢?
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。
橘子对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果,由于鲜橘子水分较大,火烤橘子就等于单味陈皮水煎,陈皮煎剂对支气管有扩张作用,能治疗咳嗽气喘。
什么人群不适合食用橘子?
阴虚体质人群少吃橘子。
中医认为,桔子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。
婴儿不适合吃橘子。
因为婴儿肠胃比较的脆弱,身体吸收不了,也不能及时的消耗,容易上火,甚至会引起口腔炎、牙周炎以及便秘等等。并且,婴儿也不能多喝橘子汁,喝多了容易出现厌食、烦躁等情况。
总结一句,在生活中橘子是很常见的一种水果,它里面富含维生素,可以通肠利便,降低人身体里的胆固醇。但也需要注意它的食用禁忌,在合理的范围内食用才能对身体有好处。