相信小伙伴们已经发现了，进入冬季之后，大大小小的水果店C位已经被柑橘类水果霸占，满眼望去都是金灿灿、*澄澄的各类柑橘。他们大大小小，有的圆一些，有的扁一些，有的尖屁股，有的非常突出，可谓千姿百态。
乍一看虽然相似，但是他们作为同一类水果，有着相似的结构。
比如他们的表皮都有油囊，如果果皮被撕开，会喷出细密的精油，就是这些精油让我们闻到令人精神舒爽的柑橘味。皮下白色的一层，是海绵层，他们好似包裹着柑橘的保护垫，好让柑橘不至于被挤坏摔裂。海绵层以下，把果肉包裹成一瓣一瓣的半透明薄膜，叫做囊膜；一瓣既是一个囊段，囊段里面一粒一粒的就是我们常说的果粒，叫做汁囊，汁囊里面的，就是鲜甜可口的果汁了。
好奇宝宝第一问：柑橘皮为什么这么亮？
有的小伙伴深受食品安全案例的影响，总觉得柑橘表面亮亮的是不是涂了油啊。其实柑橘还真不用涂油，反而柑橘的皮可以用来提取精油。柑橘皮表面大大小小的“毛孔”，叫做油囊，里面储存着多种芳香物质，也可以理解为，柑橘皮里储存着柑橘的“精油”。正因如此，柑橘皮看起来才是油亮亮的，越是油亮，表示柑橘里的芳香物质越多。
好奇宝宝第二问：柑橘里白色的皮能吃吗？
有强迫症的小朋友吃柑橘一定有一个困扰，就是怎样把柑橘里白色的皮抠干净……如果抠不干净总觉得会影响口感。但也有小伙伴觉得，既然难以清除，不如吃了它……
那白色的皮能不能吃呢？正如前文所说，这层白色的物质叫做海绵层，在橙子、柚子身上比较厚而完整，撕下来是片状，在橘子身上是比较薄的，常常是一丝一丝的挂在橘子肉上，也被称为橘络，里面含有果胶等膳食纤维，还含有大量矿物质和类*酮物质，有营养，可以吃。
好奇宝宝第三问：吃多少柑橘可以补充一天所需的维生素C？
都知道柑橘含有丰富的维生素C，但是要吃多少才够呢？柑橘的维生素C的含量在20~90mg/g不等，在一日三餐的蔬菜之外，再吃一个g左右橙子，就能满足一天mg维生素C的需求啦~要是过量食用橘子，反而有可能引起胡萝卜素过量，变成小*人哦~
除了营养丰富，味道酸甜可口，柑橘这种水果还非常省心，只要低温存放，可以放好久慢慢吃。在冬天这个萧瑟的季节里，柑橘给我们带来了明亮活泼的颜色，清新芬芳的气味，酸甜水润的味道，还有丰富的营养，给单调的生活增添了色彩和香气。
吃水果除了看品类，就是看产地。盛产柑橘的宾川有着“水果之乡”的美誉，这里平均海拔0以上，吹着干净的风，喝着洁净的雨水，晒着高原明媚的阳光，在得天独厚的自然环境里生长的柑橘，有着独特的迷人风味，你不尝尝吗？
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