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对于花生的记忆,脑海里总是会闪现出儿时过春节串亲戚的时候,空兜兜的进亲戚家,满兜兜的出大门。手里抓的,袋里藏的全是一颗颗饱满的花生。那时候对花生的感觉就犹如得到最爱的珍宝一样,满眼都是喜欢,还得防着哥哥姐姐的偷吃。后来,吃到的花生越来越多,却越来越失落。我想,我想要的可能是小时候过节去亲戚家收获满袋花生的那种幸福知足感吧,也再也没有哪种花生能让我回忆起小时候的快乐。直到邂逅陈皮花生,走进儿时记忆,收获的是幸福的感觉。打开陈皮花生的袋子,就有一股清新的芳香散发出来,好醇的柑橘味。大小均匀的花生堆满整个袋子,还有陈皮碎时刻散发出香甜味道令人陶醉。这个味道,好像让我回到了鞭炮声响彻不绝的小巷子里,巷子外响声四起,巷子里阖家团圆。就是我儿时的记忆!不是熟悉的混杂着泥土芳香的花生味,却比记忆中的味道更加香甜。这才知,是陈皮的香醇融进花生,浸透在花生身体的每一寸。以至于薄薄软壳的里里外外,舌尖触碰到的地方,都让我触电般惊动,仿佛这香味融化在你的舌尖上,看得见摸得着。花生吃多就容易上火,对于女孩来说,还有长胖的顾虑。但综合了新会陈皮后,就中和的花生的燥,使之淡然平静。此外,陈皮对于消化健胃又是极有用的,不用担心吃多花生有增胖的可能,中和了陈皮,满满的就消化下去了。后来,才知道陈皮花生中花生是精选龙岩花生,陈皮是来自广东八年新会陈皮。毫不夸张的说,新会陈皮之于广东人,就像大熊猫的地位,稳居第一。新会陈皮陈化了八年之久,功效随年限的增长而增长。补脾健胃,消化解腻,在广东,甚至没有什么是新会陈皮解决不了的困难杂症。烤制过后的陈皮味道更是美味。酥脆可口的陈皮干在口中轻轻一咬,就迸发出芳香清冽的口感,在口中爆炸的香气蔓延至肺里、胃里,全身心都感觉透彻自由。可以单独享用,可以与干果相配,当然,最搭的还是与花生。龙岩花生之于福建,就像肉夹馍之于西安。小小的花生里意想不到的藏着饱满的果肉,闻其味者馋涎欲滴,尝其肉者念念不忘。花生本身就能润肺调气,龙岩的花生更是具有得天独厚的优势。酥软的皮壳轻轻一剥就能见其肉,粒大饱满,色泽美观。除此之外,更是能悦脾和胃,滋养调气,食之回味无穷。陈皮花生=健康+美味+完美工艺令人上瘾的陈皮花生,制作起来自然完美。筛除有缺陷的花生,机器冲洗,每一颗花生都能经过清水的洗礼。洗好的花生倒入已经煮好的陈皮料水里,花生与陈皮一起蒸煮,每一粒花生都融入了陈皮香。煮好后,与烤制花生混合。吃起花生是陈皮的清香;吃起陈皮,又是花生的香甜。将之当做休闲小零食打发时光是闲情逸致,将之与茶相配是悠闲自在。吃起总是会回想到小时候的无忧无虑,可能这就是时光带来的慰藉。陈皮花生,就是这样一个存在。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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