最近上网总是看到广东的朋友囤陈皮,放在家里存起来,打算若干年后,当自己的女儿出嫁时,当作嫁妆。这样的做法,饱受争议。出现这样的情况,可以理解,毕竟外地的朋友对新会陈皮的了解不够,心想:不就是几片橘子皮吗?怎么就珍贵到做嫁妆了呢?
今天广芸堂就来谈一谈,新会陈皮能不能做嫁妆。
一、陈皮的价值
新会陈皮“陈久者良”,越陈越值钱,新会陈皮的产地是广东新会,所以广东的朋友对新会陈皮的了解更深,今年来,陈皮越来越贵,拍卖会上卖出的天价陈皮比比皆是,“首届中国新会陈皮文化节”,一份自报年珍藏的陈皮在拍卖会上,克“陈皮皇”拍出了11万元人民币的高,今年,上海朵云轩“五一专拍”,9件历经40--45年陈化的新会梅江高年份陈皮全部完拍,总成交价逾28万元,最高达到元/克。所以从收藏的陈皮作为嫁妆是否有价值这一方面来说是肯定的,陈皮是有价值的。
二、陈皮在广东人心目中的地位
广东有三宝:陈皮、老姜、禾杆草。陈皮作为“广东三宝”的首位,在广东人心目中有着举足轻重的地位。无论是泡茶、煲汤、还是做菜,每一种做法都被广东人琢磨的有一套。例如陈皮老鸭汤、陈皮红豆沙。
不得不承认,最了解新会陈皮的是广东人,但是广东人喜爱新会陈皮不是盲目的。李时珍在《本草纲目》记载“陈皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功”,又指出“今天以广中采者为胜”(广中,就指的现在江门新会区);在“医圣”张仲景的《伤寒杂病论》中,提到橘皮可入药,具有润肺止咳、化痰、健脾、顺气等药效。
新会陈皮拥有这么多功效,又来自广东,本着对家乡特产的自豪感,受到广大广东人的喜爱是非常能够理解的。
三、古有女儿红,今有新会陈皮
早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。
十六年新会陈皮梅江老树圈枝大红皮送礼自饮泡茶g小店月销量¥打开百度APP立即扫码购买购买#夏天生活图鉴#怀着对女儿的爱,“女儿红”存于岁月里越酿越醇,新会陈皮也有异曲同工之妙。新会陈皮越陈越值钱,功效越大。现代人可能很少有人拥有自己酿酒的情怀,所以一些广东父母在自家女儿年幼时,来到广东新会的柑果园里,买上一些正宗的新会陈皮,珍藏在家里,待到女儿出嫁时,一起送出。这份承载着父母20多年的爱当然体面。所以说,新会陈皮做嫁妆是合适的,也是无需争议的。
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