很多人都知道新会陈皮分为核心产区，但是不同产区有什么不同，可能并没有讲清楚，今天就给大家讲讲核心产区的陈皮如何分辨：
①东甲“醇”
√城市化也逐步压缩东甲果园，皮也将越来越少；气味比天马的浓郁一些，口感是冰糖甜比较纯，喝起来比较舒服。
②西甲“润”
√西甲村已成为城区，柑果园已经消失；
③梅江“香”
√梅江皮有浓郁的果木芳香，陈化后蜜香馥郁；梅江的口感有点像东甲的，就是气味比东甲的霸气很多.....
④天马“甜”
√天马的柑皮香气浓郁，甜度高；天马的口感，甜度比较高，有点像白糖水，甜甜的有点腻，气味比茶坑好了很多。
⑤茶坑“甘”
√柑香馥郁，甘甜可口，口感有微微的甜度，气味不是很浓，也有少数的带一点口尾的酸，感觉就是不咋地，谈不上好，谈不上差的感觉。
除了以上介绍的核心产区之外，还有一些其他的地方也生产陈皮，但是质量不如核心产区那么好，因此价格也会比核心产区便宜一些。这些地方的陈皮可能没有那么多的特点，但是口感也是不错的，比如肇庆市区的陈皮就是一种比较典型的例子。这种陈皮的口感比较清淡，没有那么浓郁的果香，但是也有一些微甜的味道。虽然比不上核心产区的陈皮，但是价格也相对便宜，适合那些想要尝试陈皮却又不想花太多钱的人们。总的来说，无论是哪个产区的陈皮，都有自己独特的味道和口感，不同的人也会有不同的喜好，选择自己喜欢的陈皮才是最重要的。
综上所述，正宗新会核心产区的陈皮中，选择哪个产区，取决于你个人的口味和需求。当然，如果你是一位茶友，可以根据自己的喜好和经验，选择适合自己的陈皮来泡茶，享受一杯口感醇厚、香气四溢的陈皮茶，主要选择靠谱的商家比如广芸堂，另外，对于某音上面的低价陈皮要特别注意，切勿贪图便宜上当受骗。