柑橘家族orange
橙子、柚子、橘子颜色大小各不相同，吃起来口感也不太一样，但是这三种水果怎么看怎么有点暖昧的关系，看起来就像一家人一样。
它们之间究竟是什么关系呢？
他们是“一家三口”
这三种水果在生活中简直再常见不过了，橘子个头最小，也是最酸的，中果皮（也就是白色的那层络状结构）非常不发达。
而柚子个头最大，中果皮厚得令人发指。
说起橙子，就比较中庸了，个头不大不小，酸酸甜甜，白色的中果皮也薄厚适当，这么看来，橙子简直就是橘子和柚子的过渡啊！
其实，这三种水果都是芸香科柑橘属的，大家都是同科同属，关系自然比较亲密，亲到什么程度呢？亲到，橙子就是橘子和柚子杂交的品种！
“混乱”的柑橘—“暧昧”关系—
“三大元老”
柑橘属有三大元老一一橘子、柚子和香櫞，这三种水果算是柑橘属的基本种，其他柑橘属的水果可以说都是它们三个的子孙，不过柑橘属的关系真不是一般的混乱。
“混乱”的关系
首先，橘子和柚子杂交之后就变成了橙子，柚子和香櫞杂交能够培育出青柠，而我们熟知的柠檬是青柠和橙子杂交的产物。
柑橘属的水果们几乎把每一种可以杂交的方式都尝试过了，所以才会有各种各样看起来差不多，但是实际上又有大大小小的差异的柑橘属水果。
“没节操”的植物界
其实，植物界有超过30万名成员，而超过7万个植物品种都是杂交而来的。占据了整个植物界的四分之一，说起来，植物界就是这么“没有节操”。
吃了这么多年的橙子、柚子、橘子，现在知道它们是一家了！
其实杂交没什么不好，我们可以依照自己的口味在各种各样的杂交品种中选出自己最爱的那一个。柑橘属水果那么多，总有一款适合你。
来源：上海科普订阅号
编辑：李博
上观号作者：上海长宁