秋·分9月23日
每年的9月23日前后,太阳到达黄经度时,便进入“秋分”。“秋分”与“春分”一样,都是古人最早确立的节气,秋分是二十四节气里的第十六个节气,也是秋季的第四个节气。秋分平分秋季的同时也平分了昼夜。这时候昼夜温差加大,气温逐日下降。大家在享受秋高气爽的同时也要注意保暖哦~
而秋分曾是传统的"祭月节",据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”如今特慢慢的演变成了"中国农民丰收节"
秋分时节,每降一次雨,气温也随之下降一点。是真正到了“一场秋雨一场寒”的时候。从秋分这一天起,昼短夜长的现象将越来越明显,白天逐渐变短,黑夜变长,逐渐步入深秋季节。
到了秋分,我国不同地区也是有着许许多多充满地域特色的习俗
01、候南极在《史记·天官》中有记载:“南极老人,治安;常以秋分时,候之于南郊。”
南极星也称“南极仙翁或老人星,是我国神话传说中的老寿星,所以古时把南极星的出现看成是祥瑞。一年内只有在秋分之后才能见到,且一闪而逝,极难见到,春分之后,便再无踪迹。
02、秋分吃秋菜
在岭南地区,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,人们称之为“秋碧蒿”。一般吧采回的秋菜与鱼片一起“滚汤”,名曰“秋汤”。
03、粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
等……
秋季早晚温差大,应根据天气变化情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早“多穿衣”,应注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。
秋分时节,对于茶叶爱好者来说,应对这样的天气,怎么能少了红茶和熟茶的身影呢?
喝一泡红茶晒红暖暖胃,可谓是秋分时节不错的选择。红茶茶香浓郁悠扬,野蜜香、野兰香、清新茶花香层叠出现,浓甜又带着清劲茶韵。
饮一口,浓甜高达°纯净如仙露,稠糯如藕粉,金黄灿烂的茶汤甜而不腻、甘甜润泽、余韵悠长。闪耀的金圈也给沉闷的天气,增添了一抹绚丽的颜色,让人心情愉悦。
老熟茶也是秋寒时节里不错的茶品,熟茶一盏,暖润入心。有18年陈期的老熟茶在冲泡后,茶汤如酒红澄澈,丝丝热气从茶杯里飘了出来,茶香高扬,甜香浓郁,茶汤入口,香奇且丰。陈香浑厚,糯滑如丝的茶汤,满盛岁月锻造后的醇润。
小青柑是秋冬必备的不二选择,小青柑融合了熟茶的醇厚和青柑皮的甘甜,具有理气调中、镇咳祛痰、消积化滞的功效,糯滑的茶汤中携裹着馥郁柑果香、缕缕纯粹陈香,茶性温润醇和,老少皆宜品饮,冲泡简单,正适合突然转凉的秋季,快速冲上一杯暖暖身子。
吹来何处桂花香,恰今日、平分秋色。秋意正浓佳茗香,惊觉春夏时光已经如白驹过隙一般悄悄流逝,在平凡时光里,有一杯茶陪伴,生活也就不太会黯然失色了。
END
作者
挽月
本文为南茗佳人原创