大家现在可能都是这样的一个情况了，对于柑橘类的水果，不吃还没什么，一吃一起来，吃完一个吃两个，停不下来的节奏了，对于这样吃水果大家可能都是心安理得的，即使是小孩多吃了，家长也不会多说什么的，因为在人们的理念中，水果一直是健康的食品，经常听到人们这么说的，多吃水果有益健康。但是柑橘类水果吃多了真的吗？
对于柑橘类水果，为了迎合大众们的口味，现在的柑橘水果甜度是越来越高了以前以为皇帝柑已经很甜了，然后是砂糖橘出来，甜度更高了，现在又是武鸣沃柑，这些水果这么甜是因为含糖量很高，水果一直被认为是健康的食品，但是现在的水果真的不健康的。有研究表明，水果里面的糖更能够刺激人的食欲，使人更加的饥饿，吃得更多。
像柑橘类的水果含糖主要是果糖的形式存在的。不同种类的糖，虽然热量基本相当，但是对于人体的影响，以及在体内的代谢方式可能完全不一样。跟葡萄糖相比，果糖的甜度更高，更容易刺激食欲。出了会刺激食欲，果糖还会通过其他方式，慢慢使人变胖的，影响人的健康的。
所以有些人说的，砂糖橘，皇帝柑或者武鸣沃柑吃了一个以后根本就停不下来啦，这可能是导致有些人引起肥胖的原因了。与葡萄糖相比果糖不受胰岛素的控制的，也不能像葡萄糖一样，被人体的全部细胞所利用，大部分的果糖只能是肝脏来代谢的，大量的果糖来到肝脏以后，就好比是烈酒，给肝脏带来巨大的负担，长期下去，容易形成脂肪肝。果糖在经过肝脏的代谢以后会变成游离脂肪酸和甘油三酸酯，以脂肪的形式储存起来，堆积在肝脏和骨骼肌组织中。最后会变成脂肪，引起我们身体变胖。
以前的水果还好点，甜度不高，但是现代的技术就是为了迎合人类，培育出越来越甜的水果，特别是感觉累的水果，只要你一开始吃根本就会停不下来的，主要是里面的含糖量太高了。像别的水果，比如苹果之类的，虽然也含有糖类的，但是糖类不是很高的，还有纤维素和维生素c以及多酚类抗氧化物质，这些都会提高一定的饱腹感，所以你吃苹果不会暴食的。所以一定要警惕那些让你停下来的水果。