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你曾经有这样的经验吗？在日本的超市里闲晃，看到了一些类似水果的“东西”却心想：咦？这到底是什么啊？该买下去吗？这东西根本没见过，可能是人间美味，也可能不太好吃，一切好像都要看运气..别担心！接下来我们将介绍给你一些在你的国家可能没看过、但在日本却是很常见的美味水果.
我称呼它为“水果之王”！可以说是我来日本最惊喜的发现了！提到口味，虽然它们属于柑橘类，吃起来的口味却介于柠檬和葡萄柚之间；说到大小它们有些直径小达6.5公分、有些又跟葡萄柚一样大；而外型方面，柚子呈圆形状、外表粗糙，一旦成熟之后便会变成鲜亮的黄色。由于其丰富的香气，也因此常被使用于料理或者甜茶(加入柚子酱)之中！像是其清爽、强烈的味道跟鱼肉很搭；吃水饺和面条时搭配加入柚子醋“ポン酢”(Ponzu)可是再好不过的！跟姜搭配在一起也很棒！
这种风靡全亚洲的梨子称它们为“亚洲梨”可不为过。它们外表虽然看起来很像苹果，但味道跟西洋梨一样美味–清爽、鲜脆、多汁，却带有颗粒的口感，除此之外它们拥有丰富的维他命C、维他命K、钾和纤维质，是非常健康的水果。
你知道吗？尽管我们认为柿子是一种水果，但依照生物形态学的理论来说，它可被归类为莓果一类喔！由于其亮橘色的外表，不用等它掉下来，我们也能轻易地在树上发现这些蕴藏甜蜜的圆形果实。尽管其外皮微苦、粗糙并带有嚼劲，但拨开一尝，它的果肉可是非常绵密、鲜甜与多汁(在过熟时更为明显)。而注意，这些富含葡萄糖的日本柿子可是非常脆弱的，一不小心就会损伤。
日本梅虽然麻雀虽小但五脏俱全！例如我很喜欢的“梅酒”–一种香味四溢、带有酸味的酒精饮料就是用上梅子做成的。除此之外，用醃制的梅子(渍け梅)也是十分常见的日本料理，在便当盒和饭团中都会看到。而另一方面，在日本的诗词中梅子的花朵“梅花”也有代表春天的涵义。
就如它的名字“巨峰”一样，这种葡萄的尺寸比一般葡萄大的许多，甚至有些跟梅子一样大。其外皮(特别是刚洗过时)偏紫带点黑、很容易剥除。但就跟它的种子一样，人们并不常被食用它们，而是选择甜份较高的果肉。收获期通常都在夏末，而一串完美无瑕的葡萄通常都能卖得很高的价钱。
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