不知火，沃柑这两个竟然是水果的名字，相信如果没有听过的人肯定是不会相信的，这些完全跟水果搭不上边的，那么现在我们这么词穷了，非得这么主流吗？不过对于柑橘水果吃货们来说，一定到这个名字估计口水都外流了吧，这可是现在的网红水果的，名字不什么样的，但是水果质量和水果口感也是深得消费者们的喜欢的。所以即使是名字不什么样，但是粉丝众多啊。
别看不知火名字不怎么样就算了，外形也是一样的惨不忍睹的，还有一个更难听的名字叫丑橘的，可是俗语说得好，人不可貌相，更何况是水果呢？丑橘是丑了点，但是一样的圈粉无数，如果你因为它的外表而放弃了，那么你将会失去一次甜美的舌尖之旅。四川是种植不知火最多的省份的，这个产品是日本最先培育出来的，这种水果单个最大可达克以上，糖度可达18度，称得上是最甜的柑橘了。不知火在国外一直很受欢迎，近些年也越来越受国人的喜爱。在日本市场上最贵的柑橘品种，而且往往供不应求，目前国内的品质也很不错，深得人心的。不知火外观像橙子，但顶部有突起，个头更大、味道更甜。据说，这是世界上最好吃的橘子，纽约时报曾评价这种无籽水果：一口咬下去会很硬，但很快会从你的嘴里融化开来。
沃柑是一个晚熟的柑橘水果，最先是以色列这个国家培育出来的杂交水果，中国在年通过韩国引进种植的，沃柑是到了武鸣这个地区才出名的，武鸣沃柑可以说是水果界的一匹黑马的。武鸣沃柑个大，卖相好，口感佳，是集合了橘子和橙子的有点的，容易剥皮，汁多，皮薄肉嫩，可食率高达74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同类柑桔，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀。对于柑橘类水果来讲，甜度太低，酸度太高了不好吃，甜度太高，果酸不够也不行，恰到好处，才是最好的，不只是好吃，不只是多汁，不只是皮薄！还是黄金酸甜比，每一口都是甜丝丝的幸福感。无论哪个角度，都是无可挑剔，吃一次，就会爱上它一辈子，可溶性固形物15%（一般果汁9%），富含维生素，胡萝卜素，氨基酸等多种营养成分。
不知火一般成熟期2-3月，留树保鲜可至4月中下旬，风味极好，品质优，而沃柑在不同地区种植上市时间是不一样的，比如广西这边的十二月份就有沃柑上市了，可以到次年的四月底，采摘周期相对较长的，而云南的沃柑要在二三月份才开始上市的，所以对于消费者们来说呢？一年四季都能够吃到沃柑的，这么长的周期自然会降低人们对于沃柑的留恋的，这好比是女朋友，天天见面也就腻了，但是久别胜新婚的还是有一定的道理的，丑橘就是扮演这么一个角色的。由于采摘周期短，人们更加的期待吧。不知道是不是这样呢？心爱的读者们？