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TUhjnbcbe - 2025/3/8 18:14:00

年前,大自然饱蘸神奇之力的墨水滴下一抹橙黄,便染遍了整个黄岩。

金秋时节,走进黄岩,一眼望去遍地都是橘树,澄江染碧,清香弥漫,令人心旷神怡,恰应了苏轼那句“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。

11月7日,年台州·黄岩旅游柑橘节即将开幕,黄岩柑橘振兴十年规划将进行评审。届时,黄岩柑橘将再次出发,踏上振兴之路。

回望历史,是为了更好地出发。扬帆远航之际,我们不妨先回顾一下,柑橘这颗“黄金果”曾带给黄岩的那些高光时刻。

天赐之宝

这里是柑橘专家的朝圣地

可以说,黄岩的历史也是一部黄岩蜜橘的发展成长史。

黄岩种植蜜橘已有多年的历史。早在三国年间,《临海水土异物志》就有黄岩蜜橘种植的记载“鸡橘子,大如指。味甘。永宁界中有之”。

在唐代,黄岩蜜橘就已被列为朝廷贡品。唐宰相武元衡《送吴侍御司马赴台州》诗云:“风景轻吴会,文章变越瑶。烟林繁橘柚,云海浩波涛。”南宋高宗时,九月贡青柑,赞黄岩乳柑为“天下果实第一”。

元代,黄岩每年贡橘二万三千颗。明初永乐年间,日僧智惠来天台山进香,归途购食柑橘,携种返日本九州鹿儿岛播种,芽变后育成了今日广为种植的温州蜜柑。(当时黄岩属于温州,故日本人称之为温州蜜柑)

后来,人们从乳柑中分离培育出了水分更足,化渣性更好,口感更甘甜,品质更好的本地早蜜橘品种。本地早蜜橘从出现到年的鼎盛期,约莫有一两百年了。

年,毛主席第一次出访苏联请斯大林品尝黄岩蜜橘。斯大林品尝后赞道:“黄岩蜜橘是橘中之王”。坊间说,那会儿种橘能手讨老婆都容易许多。

罐头是黄岩蜜橘产业浓墨重彩的一笔,年建厂的黄岩罐头食品厂,是中国第一座柑橘加工企业,21世纪初已发展为黄岩罐头集团,有“世界第一罐”之称。计划经济时代,世界人民吃的橘子罐头,两罐中有一罐是黄罐生产的。

更让黄岩人骄傲的是,历史上别的地方有许多次从黄岩引种蜜橘的尝试,但都以“种不出这个味儿”而不了了之。

橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。蜜橘,是黄岩的天赐“金果”。

“黄岩地处宁江两岸冲积平原,沙质土壤土层深厚,通气性好,加上江水潮涨潮落,为蜜橘生长提供了良好的土壤环境。同时,黄岩夏无酷暑,冬不严寒,晚秋时旱,年平均温度摄氏17°,年平均降水量mm,无霜期天,这些都是柑橘生长发育最适宜的气候条件。”中国柑橘研究所所长陈国庆说,黄岩的水土天生适合蜜橘生长。

作为世界柑橘的始祖地之一,黄岩历来是国内外柑橘界专家的“朝圣”之地,许多外国柑橘专家说:“到中国,不到黄岩,不算到过中国”。

开枝散叶

这里是柑橘研究的制高点

漫长历史中,黄岩柑橘的品种从开始只有一个乳橘,逐渐发展形成早橘、朱红、本地早、槾橘等多个品种。

年代,早橘、槾橘与本地早为黄岩橘区的三大品种,到80年代才逐渐为温州蜜柑、槾橘、本地早蜜橘的新三大品种取代。

据考证,黄岩从国外先后引种50多次,引进了温州蜜柑、椪柑、脐橙等余个品种类型,极大地丰富了黄岩的柑橘品种资源。

这样的一个多品种产地,何啻中国,就是世界各地,也惟恐难觅。

黄岩蜜橘的发展离不开柑橘栽培管理等技术的不断创新和发展。实践出真知,橘农们在实践中积累了丰富的种植经验,创造了许多新技术新方法,如水田筑墩种橘、钩头橙砧斥卤、人工钩杀干虫等。

虽然有些技术还需进行深入研究,才能得到进一步的发展和提高,但是黄岩柑橘的民间研究已成为了一种趋势,这些技术创新也为今后的发展奠定了良好的基础。

黄岩橘业研究会是我国成立最早的民间柑橘技术研究组织,具体成立时间已不可考。

年,《浙江实业志》载,全省年产柑橘62.3万担,黄岩占60万担,故称“浙省橘子,黄岩最为有名。”

鉴于黄岩柑橘生产发展的需要,年,浙江省园艺改良场创办,为我国最早建立的园艺专业试验场,也是浙江省柑橘研究所的前身。

柑橘研究所自建立以来,几度更名、隶属关系变换,科学研究事业曲折前进,现已逐渐发展成为以柑橘产业为中心的综合性果业科学研究机构。

年,黄岩建立了我国第一座以柑橘和橘文化为主题的大型专题博物馆,这是黄岩蜜橘产业体系中的一块金字招牌。

近年来,黄岩蜜橘产业日渐式微,产业规模萎缩,竞争力减弱。黄岩因忧患而叩问,因叩问而思考,因思考而发展。

眼下,借力浙江省柑橘研究所,黄岩蜜橘产业振兴发展规划即将出台,力争通过5年努力,确保黄岩蜜橘种植面积达到5万亩以上,年产量6万吨以上,把黄岩打造成蜜橘产业高地、文化高地和技术高地。

吉祥金果

这里有柑橘产业的致富经

“黄岩蜜橘的发源地,就在永宁江两岸。传说,古时候,江边的一位老农在耕地时,救了一只受伤的仙鹤。仙鹤为了报恩,叼来柑橘籽,长出了柑橘。”种了一辈子橘子的凤洋村党支部书记彭华明说。

在黄岩,与橘子相关的传说还有很多。屈原在楚辞《九章·橘颂》中也有“后皇嘉树,橘徕服兮”的诗句,以“橘树”谓德才之美。

自古以来,黄岩几乎村村种橘,房前屋后,坡地岸边,都种满了橘树。生于斯长于斯的黄岩人,心底深处都烙印着一幅以深翠橙黄为背景的农忙采橘图。

如今,在澄江凤洋村,几株百年橘树依然树干苍劲,橘满枝头,常常有游客过来观赏、祈愿。

年时光浸润了甜蜜橘汁湍湍流过,黄岩由之形成了丰富多彩、五花八门的橘乡风情和种橘习俗。供橘福、打生、点间间亮、放橘灯、插山灯、做橘保安、请令旗、抛橘抛馒头……千百年来,橘农们通过这些习俗纪念先人,祈佑橘子年年丰收、民众祥和安康。

时代的大潮奔涌不息,也赋予了黄岩蜜橘新的时代内涵。

近年来,黄岩大力发展柑橘产业,并以橘为媒,举办橘花节、柑橘采摘节,为民谋利、为民增福。“吉祥果”也是当地群众发家致富的“金果果”。

以凤洋村为核心的中国柑橘博览园,即将通过3A级景区评审,计划在年前创成4A级景区。凤洋村也因为柑橘,成了游人如织的热门旅游地,许多村民因此走上了致富路。

现在的黄岩,正在忠实践行“两山理论”,从全域上布局提振柑橘产业。黄岩努力挖掘和保护源远流长的橘文化,将柑橘和相关产业有机结合,发展富有创意、具有效益的休闲观光、生态、景观柑橘业,赋于黄岩蜜橘品牌新的含义。

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