前段时间去汕头旅游，带回了当地盛产的油柑。原本在长沙的奶茶果汁店也喝过油柑汁，但价格都比较贵。所以这次打算自己动手做油柑汁。
油柑不建议生食，生的油柑，一口咬下去，酸涩，对牙口很不友好。但有回甜生津的感觉。很特殊的水果。
榨汁简单：将油柑洗净，用菜刀像拍蒜一样拍扁去核。
接下来就放入果肉和果汁分离的榨汁机。破壁机也可以）
加入雪梨，皇冠梨或者秋月梨简直绝配。
果汁倒入冰绿茶中就会更清香，且抗氧化。
实在养生又好喝。
怕麻烦不加别的水果，加点蜂蜜或者冰糖也可以。
但我试过加青提，感觉不太好，涩。
大家也可以自行搭配。
尤其适合咽喉不适，口干人群。
喝完之后，除了甘甜清爽，香气回味之外，还会有口舌生津之感。