大家平时吃土豆或者其他的蔬菜，感觉都会吃腻，那今天小编就给大家分享一道非常不一样的美食，而这种美食看起来颜色上虽然有电，黑乎乎的，但是它的营养价值高到人想不到可以说吃一块就能抵得上吃八个猕猴桃和十个关节，可惜知道的人并不多，那么小编今天就给大家说一说，其实这种小吃就是紫色的马铃薯，可简称紫薯。“它”营养价值高，大多数嫌脏，吃一个=9个柑橘，可惜很少人知道。
所以说它的营养价值是非常的多，而且也是很多人都把它当成一种水果吃，去皮之后可以直接生吃，味道也是非常的甘甜，那小编今天给大家教一教，这个马铃薯的独特制作秘方，就是椒盐紫薯，这个方法我还是头一次听到，看见之后就赶紧学着做一做，做出来的味道真的是非常的好，下面就给大家介绍制作方法，首先要准备的就是紫薯，植物油，盐和椒盐。
首先就是把准备好的紫薯清洗干净，去皮切成小块，放入不粘锅中，再放入适量的油油，热以后，就把切好块儿的马铃薯放在里面，盖上锅盖，中火焖上20分钟，中途的时候要将紫薯翻面，防止粘锅，等到紫薯熟了以后，再把椒盐放到锅中，搅拌均匀，就可以关火了。
这个制作方法真的很简单，只需要这个步骤就能做出非常好吃的椒盐紫薯。是不会做饭的人，尝试做一下，也能做出非常好吃的味道，做出来的味道也是非常的鲜美，而且保持了它原有的颜色，看上去也会更加的吸引人，如果一天吃一个马铃薯的情况下，就相当于吃了九个柑橘，营养真的非常高。可惜很多人都不知道，也是因为他平时制作的过程有一些麻烦，很多人都不会来做。
最经常做的就是拿来煮汤，其实这种做法也是非常的简单，可以换一种制作方法，做出来的口感也会更加的不一样，每次我家里做这个椒盐紫薯的时候，我和孩子们都是蒸着吃，做两三个紫薯，这么一大盘，都不够我们吃。这是紫薯的制作方法，还有很多，就比如糯米粉将紫薯蒸好，活成面然后加糯米粉也活成面团，紫薯糯米团就做好了，直接煮着吃也是非常的好吃，外面是透明的，直接能看见里面紫色的颜色，首先这个外观看上去就会特别的好看，吃起来是q弹的，爽滑，营养也是非常的高，也能保证资助的营养不流失。