吃过沃柑的人都知道，沃柑的品质非常上乘，吃起来口感很脆甜，并且它的含糖量相比其他柑橘类水果要高出很多，尝起来不仅细腻多汁，果皮也是很皮薄易剥，并且沃柑的果肉也非常紧实有肉，所以沃柑受到了很多的消费者欢迎。
并且沃柑是一种比较晚熟的品种，凭借着蜜甜、多汁，果肉厚实等这些特性，沃柑更是圈粉无数，近些年来沃柑也大受欢迎，我们都知道物极必反这个成语，所以沃柑的走红也带了弊端，这个是需要我们去注意的。
因为市场上有很多不良的水果摊贩，为了赚那些黑心钱，就用其他相似沃柑的品种来冒充沃柑来卖，比如用茂谷柑来冒充沃柑，茂谷柑也可以叫做默科特，它的囊壁稍硬，并且果肉也比较软，虽然茂谷柑的风味也很浓郁，口感也比较好，但总的来说，还是沃柑口感更好一些。
并且茂谷柑的价钱也是比沃柑还要便宜一些的，那么这个时候就会有很多的消费者分辨不出来这两种水果之间的差别，就把沃柑买成了茂谷柑，所以这时候我们花了冤枉钱，还不能吃到真正的沃柑，就真的是很气人了，所以下面我就来教大家分辨真假沃柑，一起来看吧。
首先我们要从这两种水果的表皮看起，因为沃柑的果皮是比较光滑的，没有那种相对来说比较大的“毛孔”，而茂谷柑呢就完全和沃柑完全相反了，因为茂谷柑看起来表皮比较粗糙，整个果皮看起来都是“毛孔”，沃柑的果实是比较圆润的，而茂谷柑就比较扁平一些。（左沃柑，右茂谷柑）
我们还可以把这两种水果都给剥皮，放在一起对比，就可以看到沃柑的中间部分是实心的，并没有空洞，而茂谷柑的中心部分就是空心的，另外我们把这两个水果拿在手上做对比，会发现沃柑比较重一些，是具有“真材实料”的。（左沃柑，右茂谷柑）
最后就是我们还可以在表皮去做对比，剥下来的果皮我们会发现沃柑皮里面相对来说颜色比较淡一些，颜色比较偏白，而茂谷柑就比较深一些，偏红，所以大家可千万有记住分辨真假沃柑的技巧，以免上当受骗。（左沃柑，右茂谷柑）
而且沃柑的营养价值也是不能去忽略的，它含有丰富的维生素，吃了可以帮助我们补充身体的能量，最重要的就是沃柑的口感真的非常好，清脆蜜甜，所以希望大家花了钱都能够享受到真正沃柑的甜美。