TUhjnbcbe - 2025/6/1 16:40:00
秋天总是来得这么快，各种水果也到了丰收的时候。而如果要选一种水果来代表秋天的话，那么“金桔”是非常合适的。一到秋日，便是金桔成熟的时间，人们将这硕果摘下，创造出了无数的美味。首先，最为常见的就是将金桔制成蜜饯了。将新鲜的金桔洗干净，然后用小刀在金桔的底部划一个十字。完成以后在锅中备好适量的水，将金桔倒进去煮3分钟后捞出沥干备用。接着开中火，然后重新加水放入冰糖。等冰糖溶解以后把金桔放进去，需要煮40分钟，期间注意要轻轻搅动以免糖粘锅底。快出锅时可以加入少量的盐，味道会更好。这样，金桔蜜饯就制作完成了。做好的蜜饯因为加入冰糖，所以能够很好地中和金桔原本的酸味，吃起来香甜可口，令人生津。而且做成蜜饯以后，金桔的保质期也延长了。毕竟水果这种东西，如果不及时吃，那么很容易就坏掉了，制成蜜饯就没有这个烦恼了。吃不完的可以找玻璃瓶保存起来，这样到冬天也能吃上甜甜的蜜饯。除了蜜饯之外，用金桔和柠檬做成茶饮也是很符合秋日的气氛。不仅好喝，而且还能去火，为你赶走秋日的躁意。金桔柠檬茶的做法也十分简单，准备好茶包，照例将金桔和柠檬都切开，然后将茶包一起放进去，加入饮用水就可以了。如果觉得味道过酸的话，可以加入适量的冰糖。金桔柠檬茶既有茶的香味，又有金桔和柠檬自带的柑果清香，喝起来爽口舒适。在广西，金桔也是非常受欢迎。广西阳朔和融安的金桔都很有名，阳朔金桔以个头大，果质优，味道美著称。而融安金桔也是很不错，它拥有风味浓郁，入口甜蜜的特点。每年，从阳朔和融安都会出产很多金桔，它们不仅供应了广西的金桔市场，而且还销往全国，受到了很多人的喜爱。你们喜欢吃金桔吗？也欢迎大家有机会来品尝广西的金桔，味道绝对的赞！图片来源于网络