金秋十月，“抛”香诱人
中国早香柚之乡永嘉
作为早香柚的发源地和主产区
栽培柚子已有多年的历史
目前永嘉共种植有亩早香柚
永嘉早香柚又名永嘉香抛
系当地土柚实生变异
由浙江永嘉县农业局选种获得
是浙江省名优水果推广良种浙江省十大名牌柑桔中国农业博览会金奖全国柚类品质评比金奖是永嘉的金名片之一
早香柚成熟早，又耐贮藏，
久而弥香，香气浓郁、风味独特
其果形美观，色泽橙黄，芳香浓郁
又因果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、
酸甜适口，糖度含量13%以上，
是我国早熟柚类的佼佼者，
堪称“中国第一早柚”。
时下正是早香柚熟飘香的季节
碧莲沿街两侧都摆满了早香柚
一筐筐累得高高的早香柚
把整条街都渲染得清香扑鼻
每年的这个时候
都会有很多人特意赶到碧莲买早香柚
也有人会把它寄给远在他乡的亲友
在石背凹的富国早香柚基地
满山满坡的柚子树一眼望不到头
徐永义摄
墨绿色的枝叶间
一个个硕大金黄的柚子
沉甸甸地挂满枝头
时不时有农民挑着柚子下山
俨然一派大丰收的景象
果园里弥漫着诱人的香气
随风扑面而来，沁人心脾
我们像小鸡一样在柚子树下穿梭
小鸡在找小虫子
而我们在找最好吃的柚子
去掉金黄油亮的柚子皮
剥开薄薄的白色半透明果皮
露出饱满如玉、晶莹剔透的果肉
送入口中咬上一口
浓郁的香气
甜蜜的汁水在舌齿间爆发
甜中略带一点恰到好处的酸
好吃到根本停不下来
早香柚是种神奇的水果
很多东西都吃个新鲜
柚子却不是
刚摘下的柚子还不是它最好吃的时候
放上十天半个月
在风、空气中的湿度、温度的共同作用下
柚子肉将呈现出不可思议的多汁、甘美
可以放心地买上一大麻袋
带回家慢慢享用
选一串样子特别好看的柚子
摆在客厅里
即是好看的装饰品
又是天然的空气清新剂
什么样的早香柚最好吃？
看一看黄不黄
闻一闻香不香
抛一抛重不重
黄、香、重的更好吃
徐永义摄
哪颗树上的好吃？
果子长得又多又匀称的最好吃
长得多的熟得早
果实匀称的肥料足更甜
徐永义摄
想尝地道优质的早香柚，
碧莲便是你绝佳的选择！
采摘