小青柑是柑普茶的一种，柑指的是茶枝柑，普指的是发酵的普洱茶，陈皮与熟茶优势互补，具有独特的营养价值，再加上小巧精致的外表，果香茶香融合的美妙口感，赢得了众多茶友的青睐。
我们都知道，普洱茶有越陈越香的属性，而包裹着普洱茶的陈皮同样也是能够长期存放，越久越有韵味的原材料。
新制作的小青柑，清爽甘甜，但寒性较大，时间长了以后就偏向温和，并且香气由果香转向药香，如果想要知道陈化后的小青柑喝起来是什么体验，首先我们在小青柑的存放上要注意这三点：
一、密封保存
密封保存的目的除了防潮湿，防虫蚁，防异味外，还是为了不让小青柑的风味散佚。小青柑的果皮中具有丰富的油性物质，在密封并有一定氧气的情况下，柑皮和茶叶的内含物质能更好的氧化融合，让茶叶口感更加醇厚温润。
二、存放容器
存茶的容器选择非常广，有些小青柑产品的包装本身就是很好的容器，例如常见的铁罐状圆筒盒，无需自己重新添置，经济实惠，是家庭存茶的首选。
玻璃罐也是不错的选择，它的优点在于密封性强，美观，具有现代感，并且可以直观看到茶品的状态，但是存放地点要安全，小心易碎，并且要注意阳光照射，避光的问题。
陶罐，瓷罐，紫砂罐就更加古典优雅，价格也更高，适宜摆放和观赏。不过同样要注意易碎的问题，摆放在安全的地点。
三、存放地点
一定要离地存放，因为地板湿气重，家里有阁楼的放在阁楼保存是最理想的。第二，要远离厨房、卫生间等异味比较大的地方，也不要放在冰箱存放，因为冰箱的湿度其实是很大的。
茶叶只有保存好了，用科学的存茶方法，才能让茶叶和青柑的内含物质得到正向的转化，口感上才会有变化和提升。
除了存放，小青柑的冲泡方式也是影响口感体验的重要因素，给大家推荐三个小青柑的冲泡手法，大家可以根据自己的情况选择。
一、掀开盖子直接冲泡。这样泡出来的茶浓度较低，但是耐泡，柑皮的果味浓
二、在壳上撬孔后冲泡。这种泡发浓度和香气都适中，口感和耐泡度都不错，但是容易在撬孔的时候把柑皮弄碎
三、掰碎了取适量冲泡。这种泡法适合一个人喝茶，喝不了太多，可以取适量冲泡。这种泡发的好处是出茶速度快，果味会相对淡一些，耐泡度也比较低。