在东方人中，许多癌症如乳癌的发生率比西方国家低很多，东方女性患乳癌的几率只有美国的四分之一，而东方女性的食物高纤低脂就是其中很重要的原因。美国食品及药物管理局称，谷类食品有减少患心脏疾病危险的功效。如果每天吃100克大麦麸，就能有效降低人体血浆中胆固醇和糖的浓度，与注射胰岛素的效果几乎一样。此外，大麦纤维还可以促进对健康有利的细菌在肠道里生长，提高人体免疫力。
痛经：吃点香蕉
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