它与众不同,丑的出奇
却以惊艳的口感,横扫柑橘界
它就是吃了一次就会爱上的
不知火丑柑!
在枝头沉淀了一整年的不知火
让您久等了
初春,积累了满满的糖分和养分后
才是不知火最佳的采摘期
单看外表,不知火丑柑的确颜值一般。表皮坑坑洼洼、皱皱巴巴,头上还有个不小的突起,难怪有个别名叫丑八怪。
但是脱掉外衣的“不知火”,果肉间的壁囊软如薄纱,果肉瓣瓣分明,果粒颗颗饱满,果粒细嫩一咬即破,脆嫩甜润,满腔饱满的果肉,充盈着水嫩的果粒。
一口咬下去,甜中带着微微的酸,充盈的汁水爆浆而出,浓郁的酸甜味瞬间炸开。飞溅的果汁即刻铺满整个口腔,肉质脆脆嫩嫩,非常化渣,余香绕鼻,甘之如饴~
比橙子更清甜,比橘肉更细腻,剥开橙*的果皮,咬在嘴里清脆化渣,品一品更觉酸甜适口,关键是吃了不上火!
“柑桔皇后”
丑柑被称为柑桔皇后,学名不知火,也叫丑八怪。原产地日本,由清见与中野3号椪柑杂交而成。
丑柑对气候、生态等要求极高。四川位于北纬30度附近,亚热带气候,四季温和。高达十多度的昼夜温差和充足的光照及弱酸性的土壤,种出来的不知火果肉清脆,风味极好。
坚持树上成熟,是保障丑柑好吃的重要条件。不知火虽然外表丑陋,但是由于生长周期长,果品、口感却比一般的柑橘更优秀。
成熟后的不知火丑柑果大无核,果皮*橙色,果面稍粗,可轻松剥皮,吃起来别提多方便了。
不知火丑柑果肉橙*,粒粒饱满,晶莹剔透,既美观又美味。果衣轻薄却包裹紧致,咬一口,清脆化渣,果汁四溢,因此被吃货们形象的称为——天然橙汁。
好吃不上火
丑柑和其他橘子、橙子等水果比,营养价值更高。其含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素,有促消化、理气健胃、止咳等功效,好吃而不上火。
丑柑属于高碱性水果,常食用碱性水果,可以调节人体酸碱平衡,对人体非常有益喔。
长按