石棉*果柑,一年只一季!
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每年各类柑橘纷纷过季之时,
一种神奇的水果就上市了,
它就是“石棉*果柑”。
它由橘、橙天然杂交而成,
2月底~4月才成熟,由于品种珍稀,
“石棉*果柑”还受到了农产品地理标志登记保护。
*果柑色泽金*,
果皮像橘皮一般褶皱、易剥离。
果肉又带着橙子的酸甜清香,
它的酸甜感非常强烈,
丝毫不像催熟的水果那般寡淡。
又因为晚熟刚上市,
一股子新鲜沁人心脾,越吃越上瘾。
果汁也很丰富,轻轻一挤,
汁水就喷涌而出。
它曾创下“分钟售罄10万斤”的众筹预售记录!
连*、朱丹等明星都曾在微博上为它站台。
这颗不简单的石棉*果柑,来自四川省石棉县,
至今已有多年的种植历史。
很多人知道它,却是因为两场地震。
石棉县,位于四川贡嘎山下的大渡河中游,
全国80%以上的优质*果柑都产自这里。
它还是全球25个生物多样性保护地区之一,
国宝大熊猫的放归地就在此。
石棉*果柑的种植、生长周期十分漫长,
要经历整整四季,到来年的2月底,
果农们才能迎来收获季。
但对于果农来说,比种植更辛苦的,
是如何将这些果实悉数卖出,得以补贴家用。
*果柑的种植标准十分规范,
并设置了14个关键节点工序技术优化:
建园、栽培、修枝、抹芽、疏果、
松土、施肥、锄草、灌溉、
病虫害防治、采摘、分级、包装、储运。
果农使用有机肥、生物菌肥等,
减少化学肥料的使用,
并统一进行采购、发放和技术培训,
为果树生长提供最适合的营养条件。
定期去林中除草、剪枝、摘坏果,
全部都是果农人工一点点养护,这样的果子怎么会不好吃?
经过科学化管理后,
当地的*果柑无论品质还是收成,都比以前更好了。
酸甜、多汁、无核的好果子
将*果柑对半切开,你会发现,
它作为一颗柑橘,竟然是无核的!
吃起来更加过瘾,
一瓣一瓣直接放嘴里,全是果肉。
注:*果柑为杂交品种,会有个别有核的果子,
属正常情况,可放心食用。
*果柑酸甜味浓、无核、果肉细腻,
用来榨果汁最合适不过。
而且它的汁水非常丰富,可以不借用任何机器,
徒手榨汁。只要对半切开,直接挤压即可。
平时吃的时候也很方便,
可以像橘子一样直接剥皮。
果肉细腻化渣,皮肉好分离。
不喜欢吃果瓣外那层白色膜衣的小伙伴,
也可以将它轻松撕掉。
一口咬下,尽情享受它丰富的汁水和清新的果香。
现在这个时节,还能吃到如此新鲜、
酸甜感如此强烈、
果香如此浓郁的柑橘,实在难得!
石棉春晖,致敬天下母亲
有别于传统的男耕女织生产方式,在石棉当地,
果园中的女性劳动者,占了大多数。
她们的丈夫、儿子大多都进城务工了,
种植耕作这种粗重活,
就这样同老人、孩子一起,
托付给了当地的女人们。
但这丝毫没有难倒勤劳乐观的她们,
照样把果园和家庭料理得有模有样。
在这些种植*果柑的女性身上,
看到了坚忍、宽容和爱。
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