丑柑学名不知火，又名丑橘、凸顶柑，丑八怪等，绝对可以说是以“丑”得名。目前我国种植丑柑的地区有重庆，云南，江西，湖南，浙江等省市，但真正种植面积最广的还数四川省，其中又以四川的丹棱县、蒲江县、金堂县种植最多。丹棱县对外推介一般采用的是不知火的称呼。现在消费者对于丑柑的认识，多数还在于这几年四川“蒲江丑柑”地标品牌的大力推广。
年12月29日，原国家质检总局批准对“蒲江丑柑”实施地理标志产品保护。年12月23日，入选“中国农产品百强标志性品牌”。
又是一年柑橘上市季，假冒操作又上演了。还是熟悉的配方，原来的套路。近年来，柑橘品牌假冒的例子数不胜数，粗略盘点了一下，近年来市场上常见的假冒现象有以下几种：
假冒方式一：贴名牌
即同一类柑橘，冒用比较知名的产地或品牌，这一现象最为常见。橙子喜欢包装成“赣南脐橙”，蜜桔喜欢写上“江西蜜桔”，贡柑总是“德庆贡柑”，沙糖橘总挂着“四会沙糖橘”的牌子……
假冒方式二：张冠李戴
例如本文案例中的假丑柑、假春见。此外，还有温州柑冒充南丰蜜桔，南丰蜜桔冒充沙糖橘……
“蒲江丑柑”市场价格一路飙涨，普通的柑橘傍上“蒲江丑柑”后，价格可以翻3-5倍。所以，国内有少数水果市场、商超、网店上出现了以其它柑橘品种假冒地标产品“蒲江丑柑”的行为。用其他外观极其相似的柑橘品种（如：蜜桔）假冒耙耙柑、丑橘、丑柑。通过果袋包装、佩戴假冒标志、悬挂宣传标语等鱼目混珠的手段，目的就是一个“利”。
那到底现在蒲江丑柑成熟了吗？
然而并没有
来源于蒲江丑柑产业协会的信息，目前蒲江的耙耙柑和丑柑已经套好袋，需要明年1月和3月才成熟上市。而此刻还在果园中努力生长，正处于颜值和内涵的提升——转色、膨大、糖分积淀的关键期。
那如何避免踩坑，这里分别为大家介绍常见且易混淆的几种柑橘品种。
丑柑
“丑柑”，学名不知火，因颜值不高，长得丑，外界一直称之为“丑橘”，“丑八怪”等。
外观特征：果皮呈*橙色，果面凹凸不平、果皮粗糙且包着紧实，果实呈倒卵形，果蒂突出，易剥皮。
上市时间：3月——5月。头年3、4月开始开花，次年3月左右成熟，果实成长期需要足足一年时间。
口感特征：果肉脆爽，果粒分明，鲜嫩多汁、化渣、果味浓郁，甜中略带酸味的独特口感，糖度可达13—18°。
耙耙柑
因果皮薄而软，而有了非常接地气的名字“耙耙柑”（在四川“耙”是软的意思）。另外她还有一个自带文艺气息的名字叫“春见”，意为春节前后与吃货们相见的水果。
外观特征：果皮呈橙*色，果皮油胞细腻而光滑，富有光泽；果皮薄，果实呈高扁圆形，大小较均匀；具有易剥皮等优点。
上市时间：1月——4月。头年3、4月开花，次年1月-成熟，果实生育期近天。
口感特征：清甜爽口、细腻化渣、汁水丰盈。因口感出色，近年成为爆款网红水果。
爱媛38
因颜值高，又称之为“红美人”，因口感细腻，又叫“果冻橙”
外观特征：果形圆润，果皮橙*，油胞细腻，光滑，外形美观，易剥皮。
上市周期：10月——12月
口感特征：肉质细嫩，汁水丰盈，清甜化渣，风味佳。
青见
因名字与春见一字之差，部分消费者也常常混淆。清见，意为清明前后与吃货们相见。
外观特征：青见果实扁圆形，果个较大。果面粗糙，果皮相较其他杂柑不易剥皮。
上市周期：4月——-5月。
口感特征：肉质较为细嫩，水份充足，糖度11-12°左右。
蜜桔
“蜜桔”算是假冒丑橘中的“重灾区”了。
“蜜桔”假冒“丑橘”，这外观，连小编都要惊叹，如果不是资深的丑橘吃货，真的很难辨认。
市场上的“假丑橘”，十之八九真身是“蜜桔”。因其价格低廉，市场销售不乐观，而外观与耙耙柑和丑柑极其相似，部分不良商家就利用其外表相似的优势上动了歪脑筋。
外观特征:“蜜桔”外观具有平蒂和凸蒂两种类型。
呈平蒂“蜜桔”：较为优质的蜜桔，呈颜色橙红，果皮光滑，皮薄而软易剥。外观与耙耙柑极为相似，一些不良商家通过包装等形式假冒“耙耙柑”。
呈平蒂优质的蜜桔
耙耙柑
呈凸顶的“蜜桔”：果顶凸起、果面粗糙、皮较厚且易于剥皮，果皮颜色不均，果子有一种浮肿感，也被称为浮皮果，属于蜜桔中的次等果。外观与丑柑极为相似，通常通过包装等方式假冒“丑柑”。
呈凸顶的蜜桔，果皮颜色不均，外观有一种浮肿感
丑柑，果皮颜色均匀呈橙*，果子有一种紧实感
上市时间：蜜桔9-12月均有鲜果上市
口感特征：酸甜适中，果瓣囊壁厚实不易化渣，风味偏淡，蜜桔还具有易上火和多籽的特点。
通过上述的介绍，希望能帮助广大消费者能更好辨别柑橘品种，避免上当受骗。
假冒带来的影响其实是巨大的，蜜桔市场零售只有2块多一斤，但丑柑和耙耙柑可以卖到七八块，这巨大的差价带来的暴利，让有些不良商家眼红。首先是一种欺骗消费者的行为，其次会对蒲江的柑橘品牌造成恶劣影响，继而伤害到果农的利益。“有些人说蒲江丑柑不好吃，实际上他们吃到的根本就是假冒产品！这种现象一旦蔓延，到了上市季，真正的蒲江丑柑和蒲江耙耙柑反而会卖不出去。”
我们总说农产品地标品牌需要保护。现在的蒲江已经开始有意识了。*府也在规范红心猕猴桃和丑柑的早采问题。作为消费者和商家，也要遵循品种的生长周期规律和产品特性，尊重果农辛勤付出，不作虚假宣传。
（文章来源：蒲江丑柑产业协会）
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