这几年,柑橘种植一片红火。
柑橘类果树,包括柑、橘、桔、橙、柚、柠檬等;
柑橘的红火,
在于-年收购价格连续九连涨,
在于种植面积数倍增,
在于老区没落、新区崛起,
在于种植户暴富神话的传播。
中国是世界柑橘种植面积第一大国,优势柑橘种植区域分布有“两横两纵两点”的说法。
最近几年,我国橙产区中心缓慢地向西移动。江西是我国橙传统的主产区,过去5年产量停滞不前,但在此期间四川、重庆和广西等省份的产量得到了稳步增长。事实上,去年这些省份的产量均超过了江西。业内人士指出,这是由于西部产区种植面积和产量的增加,而东南重要的种植区域如江西则受到了*龙病的负面影响。
得益于适宜的气候条件和*龙病影响的减弱,年我国橙产量预计达万吨,同比增加4%。西部新兴果园产量增加对全国的产量做出了贡献。柑橘情况类似,年的产量同比增加3%,预计在万吨。
“世界上的柑橘绝大部分都是从中国“走出去”的,很多都有明确的历史记载。但是由于科技的落后,很长一段时间内,中国柑橘的品质都远不如国外的进口品种。”
尽管国内产量增加,但我国对橙的进口量预计仍会上升,因为消费者对高品质和反季节的橙有着强劲需求。
截至年10月底,中国从南半球供应国进口的柑橘总量为25万吨,其中多数为橙子和桔子。根据中国海关数据显示,这比去年进口量又增加了55%。
近年来,在全球一体化的趋势下,国际柑橘产业在悄无声息中酝酿着巨大的变革,巴西品种与技术革新、澳洲柑橘抢滩中国、美国脐橙产业衰落、中国柑橘异*突起……国际柑橘产业的发展重心正在向发展中国家转移。在这场产业风云变化中,作为后起之秀的中国,柑橘产业的崛起令世界瞩目!
5年前中国号称全球柑桔产业产量最高,柑桔品种最多,那么,我们柑桔产业是不是从种植加工管理各方面等都达到了世界级的水平呢?
回答肯定是NO。
中国柑桔产业进入了发展的新时代,历史给我们这么好的机遇,我们应该如何抓住这个机遇呢?如何发展柑桔产业呢?
目前中国柑桔产业面临着几个问题!
1、*化问题。
*化现象是当前柑橘作物面临的最主要问题,尤其是沙糖橘,*化面积很多老区目前超过6成,全国闻名的四会沙糖橘更是难觅踪影。
2、技术问题
部分地区农户种植技术落后,用肥用药水平低下。
3、用肥问题
化肥过量施用、有机肥施用少。
4、信息不对等问题
生产、加工、贮运、销售脱节,生产效率和经济效率较低。
全国柑桔总面积超过万亩,年产量余万吨。其中福建、广东、广西等华南产区占35%左右,中晚熟品种为主,但部分地区*龙病危害严重,常德市万亩柑桔基本处于亏损状态,此产区内恶性循环,绝大多数柑橘园将逐渐消亡;
综上所述,我国柑橘产业存在疫病危害、品种落后,结构不合理,效益低下等诸多问题,随着消费市场需求向优质精致精品化发生质的变化,至少70%以上柑橘产区需要更新,改良。
如何管理,成为我国柑桔产业发展的核心。从我国柑桔产业管理水平来讲,在全球只能说处于发展中国家,我们还处于比较滞后的一个阶段。
国家柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新在《世界柑橘品种改良的进展》一文中指出,中国柑橘产业以鲜食为主的品种格局迫使人们不断地更新品种,以满足市场对品种新颖和果实新鲜的要求。
顶级鲜食品种在品质上要求具备无核、易剥皮、风味浓和有香味4大特征,目前栽培品种能同时满足4大要求的品种很少,像摩洛哥的W·默科特、日本的红美人、不知火都属于杂柑类,这些品种也正在成为市场的新宠。
四川省蒲江县是
国内丑柑(不知火)主要产区之一
目前国内杂柑类品种以不知火(丑柑)、春见(市场上称丑柑)最多,“蒲江丑柑”又名“不知火”,最早于年引入蒲江县大量种植,“蒲江丑柑”依托独特的品质深受消费者青睐。
根据报道,蒲江县目前标准化种植基地已达25万亩,投产面积20万亩,年产量约44万吨,产值达30亿元,蒲江县已种植不知火12万亩,年产量12万吨,均价每公斤9元,产值达12亿元,年“蒲江丑柑”被授予国家地理标志保护产品,年“蒲江丑柑”获评成都市最受消费者欢迎十大优质农产品荣誉称号。其次是春见(市场上称耙耙柑)。默科特、W·默科特在重庆市江津区、长寿区、涪陵区以及四川省金堂县、眉山市等地有种植。最近几年沃柑在广西也有规模发展。
近两年,蒲江丑柑成为了新一届的网红水果,一句“我很丑,但我很美味”,成为丑柑的代言语。根据中国果品区域公用品牌价值评估报告,“蒲江丑柑”排行从年的60名升至58名,品牌价值则提升了21%。思考:是挑战?又或是机遇?!柑橘已成为中国农业发展史上的一个传奇,似乎,没有哪一种水果比柑橘来的更猛烈!
广东、广西、四川、云南等地,大范围种植和扩增,仍然不影响它的行情是所有水果中最坚挺的。
柑橘高收益的诱惑下,外来逐利资本争相涌入到柑橘种植业。
这般如火如荼的扩种是在塑造传奇还是最后的疯狂?
跟风贸然闯入者,缺乏种植技术,经营思路单一的情况下,盲目发展,疯狂扩种,品种结构不合理,采后技术空白,会不会为产业的发展埋下致命的隐患?
而这个隐患在年已现,从年初开始的广西沙糖桔,到近期的福建蜜柚,四川杂柑等,多个柑橘优势产区遭遇了滞销、价格对半跌落、甚至降到成本以下,大量销毁、砍树等现象,让各个柑橘产区人陷入了恐慌之中:这个唯一的一个连续多年行情坚挺、价格还持续走高的柑橘产业,在今年出现了转折点,打破了柑橘产业的创富神话。
本应年才出现的拐点,在年提前来临,价格开始回归理性;
现在,我们该如何应对?
越来越多的农资企业围绕柑橘品质做产品,打造从种到收的全程解决方案;
经销商,从原来的单项产品流通做套餐,到深入柑橘做全程跟踪式的高质服务;
种植户不再一味的追求挂果速度和数量,更注重柑橘树势的管理和果品品质;
......
品质是王道
任何一个产业,想要良性健康发展,都需要正确、合理的引导。
柑橘种植已经过了轻松挣钱的年代,当下市场接近饱和,竞争愈发激烈,更需要综合考量种植技术、产品品质、市场信息、物流条件、品牌价值等多方因素。
而品牌建设需要*府规范市场环境,做好产业规划,同一片区域避免大面积同时种植同一种作物,做好有效隔离,提高区域生物多样性,保护天敌;需要产业协会的主导,积极引导发展高品质果品;需要多方力量共同推动,才能让品牌市场上站住脚,并在销售上稳住。
有人说,守望是农业发展的最好姿态,品质决定市场,品质决定价格,优质优价才是方向,让我们守住现在,摆脱恐慌,带着憧憬展望未来!
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