小分子柑橘果胶与胃肠道
小分子柑橘果胶，又称改性柑橘果胶（ModifiedCitrusPectin，简称MCP）或低分子柑橘果胶（LowMolecularCitrusPectin，简称LCP）是从柑橘属（柠檬、橙子、柑橘、柚子等）皮和囊衣中利用高科技生物酶解技术提取的富含半乳糖的小分子水溶性纤维多糖。
浙江果源康品生物科技有限公司与浙江大学、天津大学、复旦大学、新乡医学院等单位合作开展MCP生产工艺与功能试验的研究，已获得多项国家发明专利。试验证明，不同分子量与酯化度的MCP具有提高人体免疫力、抑制肿瘤细胞活性、排除重金属、缓解便秘等功能。目前公司是亚洲唯一，全球仅有两家的MCP生产商之一。
一、MCP促进胃肠道健康作用机制
小分子果胶MCP富含80以上的水溶性膳食纤维，对于胃肠道健康有良好的双向调节作用，既能对缓解便秘等疾病，又能对腹泻等肠胃问题起作用，并且具有安全不反弹的优点。
MCP强大的持水特性
MCP能够吸附超过本身重量20倍的水，且这种水分的保持能力比较强，因此能够防止大便在肠道内的干结，起到预防便秘的效果。
MCP的凝胶特性
MCP进入胃肠道吸水并在体液pH值环境下，形成凝胶过滤系统，能够改变体内营养物质的吸收比例，并吸附排除体内的*素，防止致病因素引起的腹泻，起到预防腹泻的效果。
MCP的成膜特性
MCP是一种易成膜的高分子物质，在肠胃内形成一层分子膜分布在胃壁上，防止胃粘膜和肠粘膜遭受损害，防止肠膜炎、胃溃疡等进一步恶化，并保护受损粘膜的恢复。
MCP的螯合特性
MCP对铅、镉、砷等重金属有良好的螯合作用，可以有效防止这些重金属对机体的损伤，提升机体的免疫力，防止肠胃道因为免疫系统的降低而造成腹泻、胀气、便秘等疾病。
MCP的微生物降解特性
MCP是一种水溶性的膳食纤维，在进入大肠后，能够较多地被分解而成为菌体的养分。微生物发酵生成的低聚脂肪酸还能降低肠道的pH值，促进有益菌的大量繁殖，保持有益菌在肠道内占据优势，降低发生肠胃道疾病的几率。
MCP对肠道形态有良好的影响
研究发现摄入MCP会对肠道形态发生改变，会引起小肠绒毛和隐窝深度的增加，回肠和中结肠的粘膜肌肉区增加，这是由于MCP发酵产生短链脂肪酸促进了肠道的代偿性生长。因此，长期服用MCP能够起到调理肠胃道并改善皮肤的作用。
二、MCP的安全性
MCP是世界粮农组织FAO和世卫组织WHO推荐人体每日摄入量不作限制的安全成分；
果源康品选用阿根廷进口柠檬皮，经过漂洗、脱水、祛农残、重金属达标监测等层层把关。
10万级GMP净化车间，用制药的标准做食品，对生产的每一个步骤都有严格的控制。企业通过GMP、ISO、ISO、Kosher、Halal等权威认证，加工过程中不采用任何非入口的化工原料（色素、调味剂、添加剂等）使用生物酶解技术提取MCP，专利保证，国际领先水平。
三、国内外研究进展
多国知名科学家和高等院校、研究所都对于MCP开展了研究。国内从年开始有多家高校开展小分子果胶的研究，包括浙江大学、复旦大学、广州医学院、天津大学、新乡医学院等机构。果源康品从年开始与浙江大学、复旦大学合作开展了小分子果胶系列功能试验，包括MCP抑制乳腺癌、化疗解*增敏、排除重金属等应用，均取得良好效果。
年果源康品联合美国一家公司在欧洲开展了小分子果胶作为肠道益生元的临床实验，试验结果验证了MCP促进肠道益生菌生长的功效，并且起效速率比普通果胶快两倍以上。具体试验结果见日后申请的新专利中。
四、建议每日服用量：3g/日，饭前食用。
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