陈泽*的履历表清晰显示：在鱼泉酒厂掌舵12年，在叙府酒业股份有限公司掌舵26年，在宜宾酒股份有限公司掌舵5年。现为宜宾酒股份有限公司董事长的陈泽*，在行业内称为“为宜宾白酒产业做出了卓越贡献的企业家”。
陈泽*的身份很多，宜宾酒股份有限公司董事长、中国食品工业协会理事、中国首席品酒师、中国白酒技术委员会委员、中国酒业协会原酒分会副理事长、中国食品行业优秀企业家、高级职业经理人、高级经济师……
“把宜宾酒做起来后，对宜宾整个白酒产区的产业都是拉动，这才是我真实的思想。”陈泽*说，在拉动宜宾酒行业前提下，同时也是拉动了叙府酒厂等其他抱团酒企的受益。
文/中国食品报中国酒团队深度报道
与酒的一生情缘
年，24岁的陈泽*告别生活了6年的*营。几年辗转后，于年来到宜宾市南安乡鱼泉酒厂任会计。当了一年半会计，鱼泉酒厂因严重亏损决定要关门，陈泽*带着深思熟虑的酒厂整改方案，押上所有的家产，毛遂自荐当上了危机四伏的鱼泉酒厂厂长。
为了救活鱼泉酒厂，陈泽*凭着对企业负责任的态度，艰辛地奔波各地去推销产品。短短一年多，鱼泉酒厂不但活了，而且还盈利了2万多元。
尤其是年，对于陈泽*掌门的鱼泉酒厂而言，是一个重要转折。在秋季商品交易会上，陈泽*为了拿到天津市代表团的投资项目，三天没合眼写出一份要求天津投资万元扩大产能的可研报告，得到了天津代表团的认可，让他签署了一个当时轰动全国的贸易合同。
让陈泽*惊喜的是，融资扩大了酒厂生产规模，并建立酒厂完整的质量管理体系，使年产不足20吨的“小鱼泉”，一跃成为年产吨的“大鱼泉”。随后，蒸蒸日上的鱼泉酒厂，很快成长为四川省级先进企业，宜宾市标杆企业。
年，五粮液酒厂收购鱼泉酒厂，万元的收购价格使所有员工得到安排，包括退休职工。
陈泽*与酒结缘要从年开始。到酒厂做会计过程中熟悉酒这个行业。年轻使我抓住一切可以学习的机会，我一边当会计，一边挤时间到酿酒车间、制曲车间、包装车间，去跟那些工人师傅学习酿酒方面的技术，去给老师傅端茶倒水，慢慢地看老师傅如何调酒、品酒，就这样将理论与实践相结合进行学习，不断积累了各方面的酒知识。
从推进国企改制，不裁掉一名员工，到引资川酒集团入股民营资本合力做强叙府酒业，再到牵头成立宜宾酒股份公司，打造继“五粮液”之后宜宾白酒“第二张名片”，我更多的感慨就是，人的一生要有公心、责任心和使命感。
踏上酒企改制之路
年，前身为国营宜宾市畜牧酒厂的叙府酒业成立，年，成立两年的叙府酒业经*府同意开始扩大规模，并更名为“宜宾市曲酒厂”，因过硬的品质和口碑，当时叙府酒系列在市场上供不应求。叙府酒业在年再次扩建，并正式更名为“国营四川省宜宾市叙府酒厂”。
而年的身处国企改革的初步探索阶段中，叙府酒业的“改制”之路一开始并不顺利，酒厂一度面临困境。到年底，叙府酒厂处于步履艰难、濒临倒闭的境地，资产负债高达%之多。
那一年，正当陈泽*和他的鱼泉酒如日中天时，宜宾市*府“三顾鱼泉”，希望实战派的陈泽*拯救国营叙府酒厂。作为引进人才上任叙府酒厂厂长，陈泽*临危受命，他要去救活这个朝不保夕的“烂摊子”。
年，从国营到私营，叙府酒业跨出了历史性的一步。叙府酒业改制方案获批，陈泽*召集领导班子，筹备召开了叙府酒业发展史上的第一次股东大会，正式成立了宜宾市叙府酒业有限公司，他由董事会投票被选举为企业董事长。
从产品技术研发到生产效率提升，从组织结构调整到营销模式创新，一系列的改革制度为叙府酒厂的发展注入了新的活力。
“在叙府酒厂的管理中，最难的是扭转员工的观念。员工觉得国营企业端的是铁饭碗，就算企业倒闭了，*府还是会另外安排工作。这种观念是日久形成的，体制造成的。这种思想观念直接造成了很多员工工作积极性不高，企业发展很受局限。观念一旦形成，要改变难度是很大的，这需要费很大的功夫和很长的时间。”陈泽*说，“做鱼泉的厂长，是我主动要求去的，但救叙府是*府要求我干的，一个负债几千万元，资产仅几百万元的企业要救活，谈何容易。”
陈泽*感慨道，叙府酒厂在经历了两次大的改制后从死亡线上被他拖了回来。没有改革开放的精神和勇气，没有冲破体制的创新，就没有今天的叙府酒业。十年时间，凭着一股干劲，企业资产由几百万元递增到十多个亿，资产负债率由%多下降到40%多，并且销售收入达到了十多个亿。
值得