今年的春节，你想怎么过呢？是挨家挨户的拜年发红包收红包？还是大吃大喝后在沙发上葛优躺？亦或在七大姑八大姨的声声“蜜汁关心”中强颜欢笑？
要不，还是跟我们一起去过个有着浓浓年味的“潮汕年”吧！
潮汕春节都是怎么过的?（习俗太多，只能挑部分作为展示。）
潮汕春节习俗祭祖拜神
潮汕祭祖有族祭和家祭两种。
族祭是祭远祖，在祠堂公厅，家祭在本屋。
族祭多请纸影班、戏班演出，较为隆重。
送桔
潮汕有句俗谚曰：“有心拜年初一二，无心拜年初三四。”
讲的是拜年越早越好，越见有诚意。
潮人到亲友家拜年，
总要带上潮州柑作为礼物。
多少不限，但一定要偶数，不能奇数。
而主人家的茶几也总要放着一盘红绿相间的潮州柑，另加糖果，迎宾敬客。
因潮州柑比桔大，故取名大桔，
而桔与吉同音，用谐音会意法，
就成了“大吉”。
英歌舞
英歌舞其主要表演形式为大型集体舞，
舞者双手各持一根短木棒，
上下左右互相对击，
动作健壮有力，节奏强烈。
舞后还有歌舞小戏，称“英歌后棚”。
营老爷是广东省潮汕地区的汉族民俗祭祀文化活动，
潮汕人称神仙为老爷，
当地汉族民间是多神崇拜的，
各村都有自己的神。
每年年初，潮汕地区都有营老爷的风俗。
就是将神像从庙里请出来，
到村子里游行，
在一个地方举行拜祭仪式，
然后再送回神庙安放。
行彩桥
行彩桥俗称行头桥，
是潮汕地区闹元宵的一项传统的汉族民俗文化活动。
大小桥梁均被彩灯、彩旗装扮一新，
男女老少摩肩接踵，度桥祈福，热闹非凡。
“行彩桥”习俗，
寄托着汉族劳动人民对美满生活的向往和朴素的审美情趣。
做大戏
春节，
几乎潮汕每个村都会请潮剧帮到自己村里搭台唱戏，
俗称“做大戏”，
这“大戏”既是做给人看的，
也是做给神明和祖先看的。
一般大戏会连做三天，
有钱的村子会做到五天、七天。
担花篮
担花篮也是潮汕春节游神赛会活动的一部分，
会把年轻小女孩打扮得漂漂亮亮，
然后每个人担上花篮上街游走，
祈求来年国泰民安，风调雨顺。
春节，就是潮汕传统文化一次活化，
也是舌尖上的盛宴。
对于潮汕人来说，
春节怎么可以少了美食？
味道，会被时间冲淡，
可抹不掉的，是关于家乡的舌尖记忆。
没吃过下面这些，
似乎就没来过潮汕过年。
（潮汕牛肉丸、砂锅粥已经太出名了，在此就不赘述了）
红桃粿
红桃粿又名红曲桃，是潮汕著名的小吃。
取桃粿造型而得名。
桃粿象征长寿，
故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。
有些地方叫做粿桃和红粿桃，
因为外形像个平面的红桃子。
卤鹅
潮汕人喜欢卤的食物，
特别是鸭、鹅一类的禽类和猪脚猪肉等。
用潮汕特产的狮头鹅做的卤鹅更是地方风味食品，
香滑入味、肉质肥美、肥而不腻。
粿肉潮汕地区在过年过节有一个传统菜——粿肉。
粿肉表示把所有的好的东西卷起来，
家庭团团圆圆，好兆头！
风味独特，腐膜皮脆酥香，
也掩盖不住猪肉的香味和马蹄的清爽！
猪肠胀糯米
猪肠胀糯米是潮汕地区民间传统小吃，
将糯米、猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，塞进洗好的猪肠中，
两端用纱线扎紧，
放开水锅里煮约1小时，
捞出斜切成小片，
就可以蘸酱吃。
猪脚圈
猪脚圈可不是真的猪脚，
而是用包菜、萝卜、花生等食材，
勾芡上面粉，
放到油锅中炸出来的圆形煎饼一类的食物。
蚝烙
把薯粉跟生蚝和在一起，
打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中翻烙，
煎好就像一张大薄饼。
外酥内嫩、香脆细腻，
蚝仔个头极大、新鲜甜美，
配上偏咸的酱汁佐食，风味极佳。
翻砂芋
潮州名食翻砂芋如雪如冰，
观之悦目、食之香脆。
芋头加水后，
配以白砂糖、食用油等辅料制作。
落汤钱
潮汕落汤钱是在潮州传统小吃糯米钱的基础上，
加以创新而演变来的。
吸收传统小吃的优良做法，
对一些不足之处加以改进，
从而使这一小吃更加完美。
韭菜粿
透明的皮看着好诱人，
韭菜控不要错过。
到潮汕过年，除了带上你的行李箱，更重要的是，记得带上三个胃哦～
.1.26-1.30潮州南澳岛5天4晚纯玩活动
初定行程（领队拥有根据实际情况调整行程顺序的权利）：
初二
上午十一点到达潮州，集合后美食吃货领队带领大家去品尝潮州正宗的牛肉火锅；下午去古城漫步体验非遗文化，闲庭信步老城区，在民国风茶馆泡一壶单枞潮州工夫茶，咿咿呀呀的潮剧声中仿佛又穿越到了民国时期。
潮州，除了数不尽的美食，还有数不尽的文化历史。韩愈曾在此造福百姓，潮州雕刻在这里生根发芽，牌坊街是潮州人精神文化的象征，中国四大古桥之一也坐落于此，北宋驸马府曾在这里落地生根......潮州，它的内涵远远不是几页纸能说完。
牌坊街保留有众多骑楼建筑，街上立有22座牌坊，诉说了历史上众多潮州英杰的丰功伟绩，每一座牌坊背后都有一个故事，耐人寻味。
古城牌坊多，美食多，老建筑多，巷子多，老招牌的店多，节奏缓慢，充满潮汕风情。
潮州古城是旧时潮州商业中心，一度没落的古镇，经过整建与重新规划，现在已经焕然一新，是非常好逛的镇区，而许多遗址、建筑也被有系统的保留，是个暨商业又古意的小城。
牌坊街上大多是古色古香的小店，出售手信特产、潮汕小吃，潮汕手工品、木雕、刺绣等，在这里可以感受到浓浓的潮州韵味。
逛累了，民国风茶馆泡一壶单枞潮州工夫茶，咿咿呀呀的潮剧声中仿佛又穿越到了民国时期。春节期间，古城将会举办群众文艺活动、非遗“传统美术、传统技艺”展，感受浓浓的潮州韵味。
傍晚一起去欣赏一场美轮美奂的灯光秀吧，晚上的古桥灯光秀是必打卡景点！两岸灯光照相辉映，灯光随着音乐节奏变化，让人不禁感叹这般美景。
初三
睡到自然醒，在美食吃货领队的带领下打卡潮州人气最旺、口味最好的潮州早茶楼。茶楼屹立于潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地。“临百里韩江之滨，占凤凰洲园林之胜”，以一种内敛而安静的姿态落成。
先随便发点茶楼的点心给你们感受一下：
大虾饺皇
广式茶点现点现包，师傅从擀面，到包馅，流程十分顺畅熟练，每一个饺子里都包了好几个大虾！
一笼虾饺有四个，虾在半透明的澄面皮下透着粉嫩，精致得都有点舍不得吃。
椰汁红豆小兔兔
胖嘟嘟的小白兔差点不忍下口，咬下的第一感觉是咚咚球似的椰子糕在嘴里融化了~
金沙鲜虾红米肠
桂花绿茶糕
吃多了英式下午茶，试试中式茶点也不错，可爱的小点心们静静地摆在那里，就像一副写意画。
总裁功夫汤
汤底是用鸡肉、猪肉和龙骨炖至而成，清澈的*金色汤水，每一口都是精华~
鲍鱼大只肉厚，还有海马和干贝。
红烧乳鸽
红烧乳鸽先腌制，焯一遍开水后晾干，再低温油炸，这样做是为了保持表皮酥脆，内里却多汁。
超可爱的小鸽子呢，*中带着焦红，看着就流口水，一口咬下去，皮发出“簌簌”的声音，脆！肉非常厚实，保留了一点肉汁，咸谈适中。
可以让厨房帮你切成小块，也可整只自己动手撕~满满都是肉欲！
金盏雪花牛肉
颜值满分，比传统的雪花牛肉更添一份精致，雪花牛肉鲜嫩多汁，配上五颜六色的配菜，一盘根本不够吃嘛！
鲜五叶神炖鹧鸪
吃饱喝足后估计也将近中午了，摸着圆滚滚的肚子，可以换个地方继续浪了。下一站，我们前往南澳岛！
初三下午、初四、初五，我们都在南澳岛度过哦，慢慢逛，慢慢看，享受悠闲慢生活。
车子驶过长长的跨海大桥，我们即将抵达美丽的南澳岛。全场十公里的大桥，云里雾里使得站在哪一头都看不到尽头。小确幸的滋味，白色灯塔，跨海桥未开通时的船渡，仿佛旧时光随着浪花的仿佛拍打，从未走远……
图源：EdChen
南澳岛是南海当中的一个绿洲，人称“潮汕屏障，闽粤咽喉”。来到南澳岛，蓝天白云，海水湛蓝，每一口呼吸都是新鲜和健康，青山碧海中的美景美食，不可错过哦！
青澳湾海湾呈月牙形，水清沙白，被誉为“东方夏威夷”，有着中国“最美海岸线”之称，两个A级沐浴海滩被认为是国内顶级海滩与*金海岸线的超级组合。
青澳湾处于南澳岛的东边，是广东省最早看到日出的地方，水天都被染上令人陶醉的金*。
这里还有，亚洲最大的海岛风电场。
海上渔村。在这里，你可以过足海鲜瘾！感受到纯正的海岛风情~
国家森林公园是国家林业部批准建立的唯一海岛国家森林公园，林中栖息着许多珍贵动物，是一个集自然景观、人文景观、森林保健功能为一体的生态型公园。
在此，可享用土窑鸡、土窑*金薯、土窑鸡蛋，这些是带不走的，也是微波炉叮不出来的“土味”。烧制之时不拆解，抹料之后整鸡烧，这样鸡肉的原香就会被锁住，吃起来肉质更筋道，手撕鸡肉特别酣畅~
行走在环岛公路上，聆听着海浪声，海风拂面，感觉烦恼都能抛之脑，这才是旅行的意义。
静静感受余晖的温暖，看着在夕阳下逐浪奔跑的小孩，听着打渔归来的渔船的汽笛声……
北回归线从海湾穿过，祖国"南大门"——北回归线标志塔，是迄今我国建成的第11座标志塔。
航拍下的云澳镇
大海、小溪、渔港
相间而围
不是威尼斯却似一个海上威尼斯。
在云澳
不管是拍照还是游玩
海风、渔船相伴
阳光、海鸥做陪
美不胜收
云澳
没有文艺的气息
却有浓浓的渔乡风情
云澳
没有炫丽的外表
只有蓝绿两色的海水
云澳
不用刻意的点缀
有归航的渔船和满载海鲜即可
这就是云澳
属于南澳的威尼斯
到了南澳岛，当然也少不了吃吃吃了！在美食吃货领队带领下，去渔民手里购买物廉价美的新鲜海鲜，晚上一起动手制作海鲜大餐吧！
待定交通：潮州-南澳岛全程交通费；门票：全程大景点门票；
住宿：一晚潮州古城内住宿，三晚南澳岛住宿；
保险：旅游保险(每人不低于20万元)；其他：自制海鲜大餐装备费用分摊、领队费、公共物资及公共药品费用。1、长沙往返潮州大交通；2、餐饮及酒水费用；3、“费用包含”内未列入的其他个人消费；代订机票，代订火车票，也可自办。
领队会带领大家品尝当地特色美食，费用AA。
由于个人原因取消行程的特殊情况说明：在出发前30天内取消行程，须支付活动费用的30%；在出发前20天内取消行程，须支付活动费用的50%；在出发前15天内取消行程，须支付全额活动费用。有意向报名的队员请联系领队阿坚，(