现在的柑橘品种真的是非常丰富，新品种更是层出不穷。一走进水果市场，很多人都会一脸疑惑，老的品种还没认全，新的品种又出来了。
我们国家可是柑橘的重要原产地，资源丰富、品种繁多，有着多年的栽培历史，可以说柑橘见证了我们国家的发展历史。柑橘是一个大家族，柑、橘、橙同属于一个大家庭，而且他们关系颇为混乱，比如甜橙是宽皮橘和柚子的杂交后代，柑是宽皮橘和甜橙的杂交后代。
最近的水果市场成了柑橘的天下，脐橙、蜜桔、爱媛、贡桔、砂糖橘……品种多，产量大，堆在一起上市。
这次小编专门选出中晚熟的柑橘品种介绍一下，登场的都是柑橘家族的重量级“嘉宾”，你pick哪一个？
一号嘉宾—砂糖橘
砂糖橘来自广西、广东地区，每年12月下旬上市。果如其名，它的果皮上广布疣状突起的亮点，像“砂”一般，是否“起砂”已成为衡量其果品优劣的重要指标之一。砂糖橘色泽橙*，果皮很薄，容易剥离；果肉爽脆、汁多、化渣，味道清甜，吃后沁心润喉，十分舒爽。
沙糖橘是柑橘中的名优品种，具有很高的营养价值，加上酸甜可口的味道，备受消费者喜爱，所以沙糖橘具有很高的经济价值。
二号嘉宾—马水桔
马水桔主要产自广东、广西，1月中旬至2月上旬上市。与砂糖橘的品质相比，马水桔要略逊一筹。马水桔桔皮光滑、较薄，颜色橙*，果肉细嫩，汁较多，口感清甜，还有蜜味和清爽的桔香味。
三号嘉宾—春见
春见，一般十二月份成熟。春见还有一个十分接地气的小名——耙耙柑，“耙”音同“趴”，是四川话“柔软”的意思。它是源自于日本的杂交柑良种，目前在我国的种植范围较小，分布在重庆、四川等地。
耙耙柑果肉细腻，汁水丰盈，细嫩无渣，还有独特的爆珠口感。果肉中的一颗颗果粒被果汁撑得饱满圆润，轻咬之下，果粒会像炸弹般在口中粒粒爆开，果汁飞溅，清香满满。
四号嘉宾—大雅柑
大雅柑比耙耙柑成熟的时间稍微，次年一月上市，在四川种植较多。成熟的果实表面**的、光滑的，富有光泽，果皮较薄。果子有大有小，整齐度较差。果皮相较于耙耙柑来说，要稍难剥皮一些。
大雅的口感好、品质优，果肉具有香气，脆嫩化渣，味道浓郁，其甜度没有不知火高。
五号嘉宾—不知火
说起来，不知火和大雅柑长得很相似，很多人都分不清。据说吃了这个柑橘不易上火，因此有了“不知火”的名号。后来又因为它那令人印象深刻的外貌，果皮厚、表皮糙，“丑八怪、丑柑”的名号流传开来，反而比“不知火”更火。
丑柑主要来自四川，重庆、云南、江西等地也有局部种植。成熟的时间要比大雅柑晚一点，2、3月份上市，可留树保鲜到4月中下旬。丑柑味道很甜，糖度可达14-18度，但它吸引人的地方不止于此，它的果肉清脆，咬在嘴里清脆化渣，风味极好。果肉瓣瓣分明，果肉间的壁囊软如薄纱，果粒细嫩一咬即破，脆嫩甜润，爽口无渣赛柚子。
耙耙柑、大雅柑、丑柑的外形很相似，但丑柑的果子光泽度比较低，比较硬，果形有点像葫芦，又有点像带了一顶帽子。
六号嘉宾—沃柑
沃柑现在是家族中最火的一个，曾创造一个神话，造就了一批富豪，可谓是“疯狂的沃柑”。市场火爆，主要原因还是品质好，糖酸比很适合当下消费者口味；晚熟性好，最长可以保持到第二年5月份，正好和上面介绍的品种错峰上市。
沃柑主产区是广西，其外观漂亮，果皮较硬且光滑细腻，泛着光泽。果肉品质优秀，细嫩化渣，汁多味浓，有明显的香味。
七号嘉宾—茂谷柑
茂谷柑果实中等大，外表圆润光滑，表皮容易剥离，果肉橙红色、鲜嫩多汁，酸甜适中、风味极浓。成熟较晚，一般在2~3月中旬上市。我们国家引进的时间较晚，现在在广西、云南、福建等地有种植。
八号嘉宾—W.默科特（少核默科特）
默科特是现在比较低调的一个好品种，2月成熟，最晚可以挂果到5月。它味道偏酸甜、品质好、果皮紧，而且无籽或少籽，果皮容易剥离，外观漂亮，因此更容易受到消费者的喜爱。虽然默科特抗低温的能力要优于沃柑，产量要比茂谷柑高，但是它却更容易受到风害、日灼和冻害，需要格外注意。广西、湖南、贵州等地比较适宜种植。九号嘉宾—濑户香
濑户香肉质细嫩化渣，风味浓甜，品质优良，无核，晚熟，丰产，2月下旬适宜采收。果实大，而且很大小整齐，高扁圆形，外观美观，果皮橙*色，光滑而富有光泽，果皮包着紧，果皮薄，皮厚0.2厘米，手感紧实有弹性。广西、湘南、云南是濑户香的优势产区。
十号嘉宾—明日见
明日见——一听名字就知道与春见关系很近，它是春见的杂交后代，叫明日见就是为了超过春见。它的外观比较漂亮，很受消费者喜爱。但是因为是新的品种，对于产量、栽培技术方面都有一些问题，主要的原因还是大小年比较严重。采收期是12月到2月中旬。
上面介绍的都是中晚熟的热门柑橘，但品种实在太多，很难给大家一一介绍完。不过，在选择时小编还可以给您一点建议。
好吃最重要。判断好不好吃的标准，一是甜不甜，一般甜度能达到13-15就可以；二是酸度不能太高，保持在0.6-1就可以；还要考虑气味浓郁、香气大的、果汁多的。次要的点，还包括颜色、光泽、大小等外观上是否好看，剥皮是否方便，是否耐储运，成熟期是否避开高峰，具备这些优点在市场上一定更受欢迎。
总结了这么多好吃的柑橘，小编的口水都要流下来了。那么重点来了！
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