最近,电视剧《三十而已》火爆,剧中的澳柑吸引了大家的目光。
每年6-9月,正是澳柑上市的“甜蜜季节”。目前,出口中国的优质澳柑在不少零售渠道已经上架,中国消费者可以同步品尝到来自澳大利亚阳光之州昆士兰的味道。
澳大利亚种植了很多不同品种的柑橘产品,其中,昆士兰是澳洲茂谷柑(HoneyMurcott)的重要产区,中国是昆州茂谷柑的主要出口目的地之一。茂谷柑果实大而结实,表皮十分光滑且易剥,色泽之鲜艳令人食欲大增,具有非常高的果汁含量和较高的糖分,口感美味、可口多汁。
昆士兰茂谷柑(HoneyMurcott)
因为昆士兰农业部门有着严密的种植、生长、包装及装载流程控制体系,确保了柑橘出口的安全性和新鲜度,同时使得消费者在中国吃到的澳柑的品质和味道,和在澳大利亚是一样的。
环境得天独厚
——造就优秀澳柑——
甜蜜可口的澳柑早于年代就被引入澳大利亚,其主要的种植地位于昆士兰州等地。
昆士兰州*府农业与渔业部(DepartmentofAgricultureandFisheries)的数据显示,昆士兰的柑橘种植面积约为公顷。
主要生产地区包括伯内特中部地区、翡翠、班达伯格以及阿瑟顿高原。较小的产区包括霍华德,马里伯勒和阳光海岸。近几年,昆士兰州柑橘种植量占澳大利亚总量的40%左右。
昆士兰州柑橘的口感之所以如此甜美并富有风味,得益于昆士兰州“干净的水、健康的土壤以及充足的阳光”。清洁的水源、健康的土壤和充足的阳光,保证了昆士兰所产澳柑的高品质。
茂谷柑包含了人体每日所需的维生素C和维生素A含量,对人体的免疫系统及生长发育起到了强有力的增强作用。含有钾、锰、镁等人体所需的诸多矿物质。其中的膳食纤维,对肠道健康起至关重要的维护作用。
值得一提的是,茂谷柑所含的能量约为千焦/克,属于零脂肪水果,并且在冷藏条件下易于储存。
种植方式绿色
——以“虫”制“虫”——
昆士兰柑橘果园采用虫害综合防治机制,利用益虫“管理“害虫,控制果园中的粉虱和果蝇数量。
这种方法意味着澳洲柑橘果园很少使用农业化学品,只有在主要害虫大规模蔓延时才会喷洒杀虫剂,以此确保最佳的病虫害防治管理效果。
种植者会控制果园的种植密度来控制产量。一般果园中,种植行间距为7.3米,树间距为3.5米至5米。
这样的果园,第三年的平均产量通常为每棵树约9公斤,到第十年,成熟树木平均产量为公斤至公斤。一个成熟的果园有望达到每年每公顷至箱柑橘的产能。
质量严格控制
——确保果实品质——
不少优质的昆士兰茂谷柑产自小型家庭式果园,种植者每天都会在果园里、在树木间来回走动并检查,这使得种植者能对柑橘的季节性生长条件做出快速应变,种植管理更加精细化。根据地区的不同,柑橘的收获时间也不同。昆士兰茂谷柑是7月至9月之间收获的晚熟品种。在部分温暖的地区,则是8月到10月(在凉爽的地区则更长)收获。
出口质量把控
在采摘时,种植者通过对水果进行采样并进行糖度/酸测试确定,以确保水果的糖和酸含量达到可收割成熟度标准,确保了果实品质。
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