▲图/冰糖炖柠檬?厨友
P妞食记澄*的柠檬片，满满浸在糖浆里，晶莹剔透的样子，像贮满了一大罐琥珀。舀上两片兑上温水，立马就能拥有清甜温润的滋味，顶着初冬的干涩，喉咙也清朗几分。▲图/冰糖炖柠檬?厨友
P妞食记恰好最近厨房君种草了一款来自重庆万州的橙子柠檬。两种混合果香除了柠檬的果香，还有淡淡橙香，味道独特且清新。比一般柠檬大皮比一般柠檬薄颗颗饱满圆润，看起来要比一般的柠檬大，果皮细腻光滑，也较一般柠檬薄，轻轻一剥，几乎不用费什么力气就扒开了它的皮。完美的酸甜比切片嗦上一口，橙子的香甜中和了柠檬的酸涩，生津的酸中藏着丝丝甜滋味，是不会让你眼睛鼻子酸到挤在一起的酸甜比。汁水充沛更重要的是，橙子柠檬的汁水异常丰盈，单是拿在手里就能感受到里面晃悠悠的汁水。对半切开，空气中仿佛喷了后调是柑橘味的香水；轻轻一捏，就能徒手榨汁，一颗柠檬一杯果汁。01重庆万州，酸甜始于此重庆万州白羊镇，是橙子宁柠檬生长的“伯乐”。这里是国内优质的柠檬核心种植区，被称为“中国柠檬之乡”。每年的农历九月，大片的橙子柠檬开始在枝头成熟，空气中夹杂着柠檬的酸爽和橙子的香甜，远远看去，好似一个个的小橙子。这里处于中国的西南腹地，形成温和湿润的山地小气候。同时，土层深厚肥沃，光照充足，雨水集中，这些得天独厚的环境优势让白羊镇成为橙子柠檬生长的沃土。02生态种植，坚持原生态的好味道种植过程中，当地的果农用的是大山深处的清泉水灌溉，被山泉水滋养的橙子柠檬，果味更加浓郁。更重要的是，在橙子柠檬的生长过程中，当地果农遵循自然生态的种植方法，在柠檬生长的过程中，不打药、不打蜡、不催熟，让柠檬在树上自然成熟。每一颗成熟的橙子柠檬，都是在枝头积累了足够多的风物和营养，才会被采摘下来，在精心的包装后，抵达各个城市的不同角落。03一招让你爱上吃柠檬挑到一颗最好吃的柠檬，接下来你就只需要思考一个问题：怎么吃最好？
说起柠檬的吃法，就一定得提由泡椒凤爪演变的柠檬凤爪，凭着脆爽的口感、清新的外形，在众多“面容惨淡”的食物中脱颖而出，成为了新时代的大IP网红。
▲图/柠檬凤爪?厨友
淇淇少女将煮过的凤爪，放入醋和小米辣调配好的汤汁，加上柠檬片后，一同浸泡。腌制后的柠檬凤爪，脆爽可口，较之泡椒凤爪，少了后味的刺激辛辣，还多了味清新的果香，简直就是新一代的开胃福音！
相似的做法还有泰式柠檬虾??
▲图/泰式柠檬虾?厨友
琳娜美食日记除了柠檬凤爪、泰式柠檬虾等菜式，日常的柠檬多是用做成茶饮或小食。
▲图/柠檬百香果蜂蜜?厨友
Poppy疯叮比如酥脆清新、奶香浓郁的柠檬曲奇??
▲图/柠檬曲奇?厨友
Feng意画国外自然是喜欢用柠檬做果酱，或是加入橙子、苹果、红酒和肉桂，煮一锅热红酒汤，滋味也不错。
▲图/柠檬果酱?厨友
ChloMato感谢柠檬，给冬天单调的餐桌填满了清新的色彩，打开沉闷已久的胃口。
这次厨房君给大家带来的这款橙子柠檬，全部挑选的是65mm-70mm的大果，下单后现摘现发，争取最新鲜的状态，让打开快递的你，瞬间仿佛置身果园，身边果香阵阵，瞬间元气满满。8个精美盒装的橙子柠檬还会加送一小瓶蜂蜜??虽然这款橙子柠檬可以生吃，但厨房君还是建议做成茶饮或者入菜。
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··购买方式··
有禾重庆万州橙子柠檬包邮
2斤￥15.9￥19.9
3斤￥19.9￥25.9
5斤￥25.9￥35.9
8个精美盒装+送蜂蜜￥32.8￥45.8
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1
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2
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