最近热搜的车厘子刷爆了朋友圈。是营养还是价格？而车厘子的营养价值也被传的神话了，又补铁又美白又抗氧化？
今天我们一起探讨的话题是“车厘子的营养价值”
车厘子最早产于美国、加拿大等国，最近几年中国很多地方也开始种植车厘子。每种水果都有它自身所含的营养素和营养价值。但在最新版的《中国食物成分表》里，并没有收录关于车厘子的营养信息，车厘子的营养素含量并不能被查询。
在美国农业部的食物成分表里有关车厘子
食品编号
克车厘子：热量63千卡
水分：82.25蛋白质：1.06克脂肪：0.2克葡糖糖：6.59克果糖：5.37克
膳食纤维：2.1克铁：0.36毫克锌：0.毫克钾：毫克钙：13毫克
维生素C：7.0毫克维生素B1：0.03毫克维生素B2：0.03毫克叶酸：4毫克
维生素A：3毫克
从营养价值的角度来看，车厘子并没有特别优势，网上盛传的车厘子维生素C的高含量，其实并不高只有7毫克，与等量的鲜枣、酸枣、草莓、猕猴桃、柑橘类水果相差很多。鲜枣是毫克、酸枣是毫克、草莓47毫克、猕猴桃62毫克、柑橘类橙子33毫克。
车厘子被网传补铁补血，可所含的铁也只有0.36毫克，而且做为植物铁在身体的吸收并不好。成年女性每天需要摄入铁为20毫克，如果单纯靠车厘子完成一天铁的需要量，估计大家都会心疼大把的钱。
铁的最好来源是动物肝脏、禽畜肉类、动物血，动物中含有一种肉因子促进铁的吸收。有效预防缺铁性贫血。补铁不如吃两块肉来的实惠。
从含糖量来说车厘子的果糖高于葡萄糖，同时含有一定量的膳食纤维，是血糖指数低的水果，而且低热量，热量只有63千卡。很适合肥胖、高血糖人群做为加餐食用。
但血糖值低也好、热量低也好，都不适合大量吃。《中国居民膳食指南》指出。正常人每天摄入水果量为-克。水果口感再好也不适合去多吃。
很多人爱吃车厘子，我想只是忠于它的颜值吧！
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