首页 » 常识 » 常识 » 味觉奇迹春见耙耙柑
TUhjnbcbe - 2021/1/29 9:52:00

咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻溢满整个口腔,果肉细腻,汁水丰盈,如果说“耙耙柑是目前最好吃的柑”,一点也不为过。


  吃货最讲究的,就是口感。而耙耙柑的细腻多汁、轻软甜蜜混杂着自然的香与纯粹的甜,好味道足以让人一口倾心。名副其实的“甜地雷”,让人一吃难忘。


  这个耙耙柑有一个很文艺范的名字——春见。“春见”,萌萌哒的名儿,顾名思义,就是与吃货们春天见面的水果。春天快到了,于是要相见。


  集柑橘橙优点于一身


  春见又名春见杂柑、春见桔橙,系清见桔橙和F-椪柑杂交育成的最新品种,因高糖、优质、果大、丰产而被推广引进,是我国目前引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一。


  在四川,“耙”是“软”的意思。因为果皮又薄又软,所以四川人给它取名为耙耙柑。耙耙柑可以用手轻易剥下果皮,比橘子食用更方便,同时细嫩的肉汁超过橘子,粒粒果肉颗颗饱满,一口咬下去满嘴都是如蜜般甜。耙耙柑个头和外观堪比橙子,集合了柑、橘、橙三者的优点于一身。耙耙柑果皮又薄又软,拨开橙*圆润的果皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜,风味极好。


  耙耙柑不像桔类,有热性,吃多易上火。柑类反而是相反的,所以,放心吃吧,不会上火。


  眼下,许多果园里,金灿灿沉甸甸的春见耙耙柑挂满枝头。来自日本的春见,在四川种植后品质得到进一步优化。四川晗晟,位于北纬30°,地理位置优越,素有“天然氧吧”之称,拥有罕见的紫色土壤,富含多种矿物质,充沛阳光滋润,特别适合春见柑橘的生长。这种气候和地质环境下所产出的耙耙柑,着色鲜艳,糖分充分沉淀,口感更好,营养价值更高。


  特产耙耙柑,是国家地理标志水果,是来自北纬30度的味觉奇迹。而作为杂柑的一种,春见兼有橙、橘和柑的营养、风味及果皮易剥等特性。果肉细腻,汁水丰盈,远胜一般柑橘。


  吃过春见的无不惊喜于它的好味道,甘甜多汁,脆嫩丰盈,咬下去丰沛清甜的汁水在嘴里像烟花乍放,像是吃了一口浑然天成的橘片爽,轻软又甜蜜。


  耙耙柑4大特点


  1.品质出众。蒲江柑中极品,果实大,糖度高,口感好。果皮橙*色,皮薄汁多,可手剥,无核。


  2.口感独特。颗粒饱满,肉质鲜嫩,柔软多汁,香甜浓郁。极多汁化渣,风味浓郁。


  3.营养价值高。耙耙柑经历严寒自然生长,自然成熟,维C含量高,有机质积累足,可食率高。


  4.好吃不上火。味道清甜,大人小孩都爱吃,而且热性低,就算多吃也不怕上火。

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