背景
Dalmore酒厂与苏格兰皇室的渊源和荣耀
公元年，ClanMackenzie家族的祖先以一支箭救了受困于公鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头臂章之荣誉，上面写着”拯救国王”（〝Cuidich‘NRigh〞,苏格兰盖尔语）。大摩酿酒厂长年来属于Mackenzie家族所有，每支生产的大摩酒酒瓶都装饰着这个高尚的十二枝角的鹿头标志，象征着贵族王室，也纪念着这段英勇的过去，同时将这份荣耀分享给所有品尝大摩单一纯麦的消费者。
上图
年，美国著名的历史画家-班哲明伟斯特（BenjaminWest）所创作，现今放置于爱丁堡的苏格兰历史博物馆。
世上珍贵稀有的单一纯麦威士忌
大摩62年单一纯麦苏格兰威士忌含有、、、及五个年份的单一纯麦威士忌，当时仅生产了12瓶，为现今全世界历史最悠久的苏格兰单一纯麦威士忌。大摩62年单一纯麦苏格兰威士忌在西班牙GonzalezByassru酒庄顶级MatusalemOloroso雪莉桶中做最后润饰（Finish），并放置陈年至装入至手工吹制玻璃瓶而完成。这12瓶每一瓶的瓶身都有不同名称的标签，每一个名称都是以一个代表酒厂的重要元素来命名。
年的12月4日，一瓶大摩62年单一麦芽威士忌在英国最有名气和声望的麦克蒂斯（McTear’s）拍卖会中以英镑的价格成交，创下当时全球威士忌正式拍卖价格的世界纪录并保持此记录好几年。之后年4月15日在英国的一场私人慈善餐会上，一瓶大摩62年单一纯麦苏格兰威士忌以英镑的价钱成交，在当时创下单瓶威士忌最高价的世界纪录。年，在新加坡樟宜机场以约合RMB万售出。
Society行家9月10日品鉴会
主讲人介绍
亚当·诺克斯(AdamKnox)先生正式任职世界极负盛誉的单一麦芽威士忌品牌-大摩的品牌大使。
他曾跟随世界两大著名的苏格兰威士忌大师李察·帕特森(RichardPaterson)和乔纳森·德赖弗(JonathanDriver)深造学习。李察·帕特森担任大摩的酿酒师近50年，期间他获奖无数，曾经连续蝉联苏格兰威士忌学会颁发「年度最佳调酒师大奖」，并获选成为专业威士忌杂志的封面人物，被誉为威士忌大使成为威士忌业内的一个传奇性人物。乔纳森·德赖是大摩威士忌总监，他曾任职奢侈品牌高级管理者近27年的时间，引领大摩成为世界著名的威士忌奢侈品牌。
基于两位大师的知识熏陶和经验积累，亚当将以他自己独特的方式塑造出融合新生代创新与古典魅力的品牌新印象，在今后，他将全权管理大摩在全球威士忌行业的品牌发展。
您想听一听他与单一纯麦的故事吗？
想再更深入的了解大摩Dalmore吗？
9月11日（周日）19:30-21:00
亚当·诺克斯(AdamKnox)先生就在ArtWhisky
等候您一起和他品鉴以下几款大摩Dalmore。
大摩12年Dalmore12yo
香气：柑橘类水果，巧克力及辛香料味。
口感：浓缩柑橘味，雪梨桶香气，暗藏的香草豆荚。
余韵：炭烧咖啡及巧克力。
AROMA:Citrusfruits,chocolateandaromaticspices.
TASTE:Concentratedcitrus,olorososherryandhintsofvanillapod.
FINISH:Roastedcoffeeandchocolate.
大摩15年Dalmore15yo
香气：香橙果酱，肉桂及豆蔻。
口感：橘子，香草，姜，苹果泥。
余韵：圣诞香料与橡木桶香气。
AROMA:Orangemarmalade,cinnamonandnutmeg.
TASTE:Mandarin,vanilla,gingerandcrushedapples.
FINISH:Christmasspiceandoak.
大摩18年Dalmore18yo
香气：香草，黑巧克力，香橙及肉桂。
口感：黑巧克力，柑橘水果，香浓咖啡，豆蔻及丁香。
余韵：柑橘，橡木桶及香料味。
AROMA:Vanilla,darkchocolate,orangeandcinnamon.
TASTE:Darkchocolate,candledcitrusfruits,richcoffee,nutmegandcloves.
FINISH:Citrusfruit,oakandspice.
大摩亚历山大三世纪念款DalmoreKingAlexanderⅢ
香气：红莓子水果，鲜花及微微的百香果。
口感：橙皮，香草豆荚，奶油焦糖及碎杏仁。
余韵：甜肉桂，豆蔻及生姜。
AROMA:Redberryfruits,freshflowersandhintsofpassionfruit.
TASTE:Citruszest,vanillapod,crèmecaramelandcrushedalmonds.
FINISH:Sweetcinnamon,nutmegandginger.
ArtWhisky
ArtWhisky是一家专业威士忌吧，有着全上海最多品种的单一麦芽威士忌，店内散落着各种艺术品，都是出自名家之手，品味生活，享受艺术，Art是您的不二之选
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