小编一直都是柑橘爱好者，吃过象山红美人，吃过涌泉蜜桔，吃过粑粑柑……
当我以为没有什么能再让我惊艳时，它出现了。
它很罕见，产量很少，在全国整个市场上都非常少见，所以小编猜测90%的人都没吃过（我也是这两年才吃到）。
它能一次让你吃到2种果香，比橙子甜、比橘子细腻、比柑类脆嫩。
咀嚼时，每一颗果粒都像小炸弹在唇齿间爆开。
它特别好剥皮，果皮和果肉能轻松分离，果囊也非常薄，尤其适合像小编这样喜欢“饭来张口”的懒人！
而且和其他柑橘不同，它随便吃也不易上火。
它就是柠檬不知火——美国柠檬和日本不知火（丑柑）的混血女儿，这两年来的新晋“网红”，一上市几乎就会被抢空，因为产量实在太少啦。
这个神仙果子价格也不贵，5斤只需要￥69.9，8斤装还更优惠。如果你还没尝过，今年赶紧试试，作为一名吃货可不能放过任何一种美味！
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清甜，多汁，脆嫩，无核
新晋的柑橘届“小网红”
之前小编推荐过几款柑橘，都是知名度颇高的人气款。
如果将它们称为柑橘届的“爱马仕”“香奈儿”，那么柠檬不知火则更像是新冒出来的小众高定款——凭独特的口感俘获人心，却又低调且保持着自身格调。
初见柠檬不知火的时候，总是容易被它“丑丑”的外表所欺骗。
剥开塞进嘴里之后，小编不得不自我反思果然还是不能“以貌取人”。
虽然它看起来凹凸不平，但闻着却很香，有点像柑橘也有点像柠檬，混合在一起的味道特别清新，酸酸甜甜带点青涩。
轻轻一剥，几乎不用费什么力气就扒开了它的皮，而且不粘手。
鼓鼓囊囊的嫩*色果肉就露了出来，甚至还能看见颗颗饱满的果肉粒。
小编都能想象到它们在嘴里炸开的画面，汁水四射。
很多人都知道涌泉蜜桔和红美人多汁细腻似豆腐，但柠檬不知火也不逊色，汁水丰盈果肉饱满。
你看，轻轻一捏就爆汁了。
但和其他柑橙不一样的是，柠檬不知火将果汁都锁在了每一颗果粒里。所以小编建议大家整片果肉往嘴里塞，吃起来更爽。
如果你是个讲究人，也可以像小编一样把一层软如薄纱的壁囊剥掉。
裸露的颗颗果粒没有阻隔就能直接在口腔中炸开，脆脆嫩嫩的，比普通柑橘更有弹性。
而且口感很清新，8：2的浓甜微酸让人觉得恰到好处，吃一口就忍不住眯了眼。
无籽无核无渣，新鲜果汁溶化在唇齿之间，每次都感叹这款新鲜水果真的深得小编心啊。
tips：柠檬不知火的顶部会泛白，这不是干水，是天生的品种特性哦。
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美国和日本的名种混血
集合2种优点，营养价值也颇高
小编发现，好吃的柑橘似乎都有那么点混血体质。
柠檬不知火也是如此，看名字就知道，它由柠檬和不知火嫁接而来。
先来说说父亲柠檬，不是随随便便的柠檬，而是来自美国的尤力克柠檬。
它比普通柠檬更香更多汁，据说出汁率能达到38%，而且VC含量非常高。
普通的橘子橙子柠檬VC含量也就在20-30mg/g左右，而尤力克柠檬可以达到50-65mg/g。
当然，经过科学家和果农的不懈努力，这个优点被柠檬不知火完美继承。
再来说说母亲不知火，不知火应该不用小编多做介绍，它也叫“丑八怪”，近年来日本非常畅销的柑橘品种。
甜度高口感好，引进中国之后，年还被评为中国国家地理标志保护产品。
柠檬不知火同样继承了母亲的多汁香甜，甚至青出于蓝而胜于蓝。
不知火的甜度一般在13-15°，而柠檬不知火的甜度能达到16°，甚至接近20°。
甜中还带着丝丝柠檬的果酸，两者平衡口感尤为清新。
而且它营养价值也高，VC含量达到50mg/g，而且对化痰止咳、生津健胃、帮助消化一定的辅助作用。
果肉入嘴毫无渣质感，不仅吃多了不上火，而且果皮还能洗干净泡蜜糖水喝，总之整个果子浑身都是宝。
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来自北纬30°的味觉奇迹
天挂枝周期，产量真的特别少
柠檬不知火其实在年才引进中国，对地理环境、嫁接技术要求都特别严格，所以没办法高产。
全国可以种植的地方屈指可数，所以产量特别少，甚至还没在水果店上架就已经被抢完了。
目前能种植柠檬不知火的地方只有两个——四川丹棱县是其中之一。
小编为大家挑选的柠檬不知火就来自丹棱。它是最早种植柠檬不知火的地方，土壤气候合适，果农经验也足，虽然产量不多，但品控一直稳定。
其实丹棱的不知火原本就很出名，之前就已经是全国最大的不知火柑种植区，甚至不知火的质量判定标准都要由丹棱决定。生长在丹棱的柠檬不知火，挂枝周期足足需要天，超过小时的光照和雨露滋养，才能成就这独特的惊喜口感。
大家都知道粑粑柑天的挂枝周期长，但柠檬不知火比它更长，娇贵得很。
小编挑选的柠檬不知火果园的果农，本身种植经验就超过30年，对待果子就像照顾孩子般认真。
0农药，0催熟，0工业污染，亲手套上双层保护袋，亲手修剪枝丫，保证每一口都是天然的味道。
每天现摘现发，阿姨全程手套口罩和果子保持0接触，再交由快递小哥送到你家，健康。
我们挑选的都是中大果，每一颗果子都沉甸甸。收到后你能看到果把和叶子都是墨绿色，新鲜。
而且果子在包装时还有泡沫隔层和套袋的双重保护，不用担心会被压坏，安全。
小编为大家准备了不用的套餐搭配，5斤装特价69.9元，8斤/元更适合全家族分享。
你还可以选择柠檬不知火+不知火的组合装，只需要59.9元，毕竟不知火也是口碑颇好的爆款水果。
柠檬不知火的赏味期很短，而且产量有限，犹豫一下可能就要等明年了，买来给自家和家人尝尝吧，值得。
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