温暖你的胃,慰藉你的心
没有吃过的人,
永远不知道它的美味!
有蜜柑那样的好口感,
像橘子一样好剥皮,
似柑非柑,似橘非橘,
它叫柑橘,叫不知火,
也有人叫它“丑八怪”。
*果肉饱满,清甜脆嫩
等了又等,盼了又盼,想了又想,心心念念的不知火终于来啦!
据说吃过的人都会拜服于它的口感之下,年年都盼着它上市,
说它是柑橘中的“C位”简直一点儿都不为过。
不知火丑橘是完全不上火的柑橘品种!
多年的剥橘子经验,
让人感觉这个橘子会比较干,扒开一瓣,
有点小惊奇了,Q弹Q弹的。
放进嘴里,哇哦~饱满多汁,有点像汤包,
会有橘汁沾出来的那种,满腔都是很甘甜的果肉。
果粒非常的水润,果肉瓣瓣分明,一口咬下去脆嫩甜润。
爽口无渣,于平常的那些橘子会不同。
有些橘子的橘白会比较苦涩,吃起来会沥口,
这个丑橘完全不会也,很丰富的天然VC,
补充身体的所需元素。
要说丑,确实是长相清奇。
表皮没有圆圆惹人爱的一般橘子光滑,头上还长着一个冲天追。
明明长得丑,为什么红透半边天?
因为
……
丑的让人着急
甜的让人着迷
果肉瓣瓣分明,
果肉间的壁囊软如薄纱,
果粒细嫩,一咬即破,
脆嫩甜润,爽口无渣,吃起来真的超爽!
诱人的不知火丑橘捏在手里软软的,像婴儿的脸蛋;
剥开的瞬间,阳光里都充满了柑橘的清香,
饱满的橘瓣在舌尖绵软缠绕,化身为橘子汁。
吞到心口的时候,
还能感受到一阵冰糖味的微凉,
驱走了身心的焦躁。
很多人这样形容它的口感:就像一颗颗烟花在口中绽放!
它的果汁含量高,颗颗果粒被果汁撑得饱满圆润,像小珠子一般。
轻咬之下,果粒会在口中粒粒爆开,爆出果汁。
凸起的短颈、粗糙的脸蛋
怎么看都像个“不正经”的柑橘
可它就是个不靠颜值的美味实力派!
饱满的果肉,充盈水嫩的果粒,
超多水分,超多VC。
不知火个头和外观堪比橙子,
集合了柑、橘、橙三者的优点于一身。
比橘子大,比橙子好剥,独一无二的清爽沁甜,好吃不上火!
辰颐物语不知火丑橘
劲爆来袭!!
不知火丑柑和耙耙丑柑有什么区别?
1.看名字:丑柑又叫不知火,耙耙丑柑又叫春见。
2.看外形:不知火有帽子,耙耙柑柑没有帽子。
3.看硬度:不知火果皮手感较硬一些,耙耙丑柑果皮手感较软一些,所以叫耙耙柑。
4.看皮肤:不知火皮肤粗糙,耙耙丑柑皮肤光滑。
5.看口感:不知火口感脆甜,略带酸味,耙耙丑柑口感纯甜,果肉糯性十足。
6.看上市时间:不知火三月初上市,耙耙丑柑一月初上市。
7.共同特点:好吃不上火,无籽香甜多汁。
细嫩、无渣、清甜、爆汁,
这么好吃的不知火丑橘来自哪里?
四川蒲江丑柑,又名“不知火”,
因身材圆润、头上顶包、皮肤粗糙,
又被广大消费者亲切的称之为“丑八怪、丑橘、凸顶柑”等,
其酸甜脆爽、多汁化渣的独特口感,近年深受消费者的喜爱。
作为挂果越冬的晚熟柑橘品种,
蒲江丑柑对气候、土壤、种植技术的要求都极其挑剔。
“蒲江得天独厚的气候条件,通过科学的种植方式,
采用留树保鲜、深草栽培、施用有机肥等技术,
造就蒲江丑柑酸甜脆爽、多汁化渣、果香浓郁的独特口感”
“头上顶包、皮肤粗糙,我很丑,但我很爽口,
大家看皮非常好剥,里面果肉饱满、汁水丰盈"
除了蒲江县良好的天然环境,
果农的种植方式采用有机化、无污染化,
采用套袋、防虫网等多重方式来保障蒲江柑橘的产品质量。
每一颗果子坚持不打蜡,无保鲜剂,从枝头直接到您的手里。
不催熟,果园自然成熟季节采摘。
不知火在国外一直很受欢迎,
在日本,优质的不知火单个售价超过人民币80元,
是名副其实的“柑橘皇后”。
不知火属寒性,所以吃了不但不上火还有清胃热的作用。
此外,不知火柑可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值。
不知火的维生素C的含量是50mg/g,
维生素C含量要远远大约其他同类水果,营养价值很高!
(普通橘子的维生素C含量大约28mg/g,橙子的维生素C含量大约33mg/g,柠檬的维生素C含量为22mg/g。)
“人体维C库”绝非虚传!
在营养价值上比同类的水果高出很多,
热量特别小,不用担心会变胖,药
用的价值也很好,可以生津止渴,化痰理气,
味道清甜而且还不会上火的。
宋代的药学著作《开宝本草》中明确记载:“味甘,大寒。”
就这一点就与其他的橘子有所不一样,是一款比较平价的橘子,
丑橘皮干了以后可以入药,放在冰箱里可以除臭,还可以醒酒哦。
这里有个重点,
丑橘汁里有一种叫做“诺米灵”的物质,
能够使致癌化学物质分解,
起到抑制和阻断癌细胞生长,帮助人体排出*酶等作用。
你千万不要以为有钱就能买到哦,人家丑橘的产量是有限的,吃上一口,甜滋滋的。
我只想说一句,丑橘,你的丑成功引起了我的注意。
冬季大家都爱吃火锅,大鱼大肉的总免不了油腻,
这时候吃个不知火,补充维C,
排*养颜,保持身体酸碱平衡~~~
直击灵*深处的清爽~
虽然丑橘丑,但皮薄肉嫩浆爆甜,
相当好吃哟!你不想试一下吗?
真正的吃货,总是变着法子寻找好吃的;
有理想的吃货,更是卯足了劲创造好吃的
甜蜜爆汁的不知火丑橘剥壳直接吃还不够
把它做成好吃的甜品,才能凸显吃货不一样的追求和品味!
杨枝甘露
用料:椰浆、芒果、西米、丑橘、猕猴桃
步骤:
1、首先把芒果分成两份,一份加入椰汁打成芒果浆,一份切块备用。
2、丑橘剥好,猕猴桃切块,煮西米,二十分钟,至完全透明,用凉水过几遍。
3、摆盘,放薄荷叶。
丑橘果酱
用料:丑橘、水、橙皮、糖、盐、淀粉
步骤:
1、取适量橙子皮洗净备用,剥出丑橘果肉,倒入橙皮,倒入g的水放冰箱里浸泡6~8小时,调好一碗水淀粉,30g淀粉加一点水能化开就行,备用。
2、倒入锅里开大火加入30g的糖煮开,转中火持续沸腾熬6~8分钟,期间不停搅拌,搅散果肉,水分基本减少了1/3,这时候就可以加入水淀粉了。
3、转小火,水淀粉一小份一小份的加入搅拌调出自己想要的浓稠度。关火,回温一会再装瓶,密封好放冰箱可以保存一年。
输
不知火小贴士:
1、刚收到的时候酸酸甜甜的,越放越甜哦。
2、经历了风霜,所以外表会有疤痕或斑点,这都是自然生长的正常现象,不影响食用。
多汁肉厚,紧实脆甜,肉质鲜嫩,
由于生长期极长,且经过冬季极低温,
形成了丑橘果肉水分多,甜度高,
还有一种独特的脆感,所以非常好吃!
再看你一眼~~
四川不知火不靠颜值靠实力清甜多汁,脆嫩爽口长得着急,吃起来却令人着迷心动了吗?
是不是想吃了?
最更重要的是原生态
不打蜡,不用催熟剂、保鲜剂
孩子吃的更健康更放心
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