春见柑橘
—看见春天—
不得不说,春见柑橘的名字也太好听了。
春见——果实成熟之际,便可望见春天。
但是,她更广为人知的名字其实是耙耙柑(我相信很多人跟我一样都是读的bǎ,但这是错的),这名字突然一下变的不文艺了。
今天小编要为春见耙耙柑正名,先给朋友们改个错!“耙”在川渝地区是“软”的意思,读音为pá(这个名字突然间变得萌萌哒)。
耙耙柑?和丑橘有关系吗?
很多人都觉得耙耙柑和丑橘长得好像,误将他们认成同一种。
其实仔细观察会发现,他们之间差别还是蛮大的。
丑橘果实呈倒卵形,有突起短颈,表皮凹凸不平,比较粗糙;耙耙柑果实呈高扁圆形,大小较均匀,表面较为光滑,相比之下更有光泽。
耙耙柑是清见桔橙与F-椪柑的杂交品,源于日本静冈县果树试验场。
年从中国柑橘研究所引进,广泛种植于四川、重庆、江西、湖南、福建等地,成熟期在12底至开春时节。
橘生淮南则为橘
古话说得好:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”
正如一方水土养一方人,这方水土上的生灵都是自然的馈赠。
四川省素有“天府之国”的美誉,土壤肥沃、水系发达、物质富饶,这里年均温度16~18℃,非常适合喜温的春见柑橘生长。
温润的环境,也使得果实能够更好地将每一滴水、每一缕阳光,包裹进果粒中,将之贮藏。
柑橘的香气,仿佛一个白衣飘飘的少年在阳光下奔跑,阳光洒在他的脸上,却不及他的笑灿烂。
清甜诱人,是阳光的果实
当季的耙耙柑,皮肉完全分离,柔软的外皮包裹着充实的内在。轻轻用手一挤,就能剥出圆润完整的果实。
果肉瓣瓣分明,撕开包裹着的膜,露出饱满的果粒。晶莹剔透的果粒泛着橙色,像把霞光收纳之中。
一口咬下,果粒像“爆珠”一般,迸发丰盈的果汁,满口皆是肆意又酸甜的汁液。
清甜中略微的酸,提升了整体的风味,既清爽又不会过于甜腻。果实无渣无籽,口感嫩滑,让吃货们吃的尽兴。
饱满的果实,徒手都能榨汁,只需两三颗,就能拥有一杯“原汁原味”的纯天然果汁。
大家好
我叫春见柑橘
但你们经常叫我耙耙柑
我是一颗清甜诱人的大柑橘
千言万语就一句
我想跟你回家
别废话
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春见柑橘
将南国的阳光寄送给你
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