丑柑：又叫“丑橘”、“丑桔”，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，最有名气的是它的江湖称号“丑八怪”，很多朋友评价它为外表奇丑，内心实美。
它区别于其他柑类水果最明显的外部特征就是，果皮凹凸不平，顶部有明显的短颈，果皮颜色亮度不足，呈橙*色。很多人将其取名为“丑八怪”。
虽然外观不是很好看，但这个水果，是出了名的味道好。果肉颗粒分明，脆甜多汁，口感酸甜美味，食用过后除了能生津止渴，化痰理气外，还具有着较高营养价值和药用价值。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里起到除臭的功效。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种之一。
这两年在当地*府的支持和推广下，中都镇村民根据当地独特的高山河谷气候，冬无严寒，夏无酷暑的优势，冬季气候干旱降水少，紫外线强更容易锁住水果糖分，越冬水果在其他地区需要“住大棚”，靠人工增温取暖过冬，而在川南小镇这片温暖的土地上，这些水果却可以在冬日阳光照耀的枝头自然生长、成熟。
现在中都镇首批种植投产的丑柑正式推广上市。大家可以通过