“金桔树就像我的孩子一样，果园里的每一棵我都亲手修剪过，哪天没看到它们都不舒服。”种柑十多年，赖玉梅这样形容她对金桔的情感。
年，当赖玉梅开始在广西阳朔县白沙镇种金桔时，她还懵懵懂懂，啥也不会，却凭着机灵的头脑、敏锐的市场嗅觉、善于学习等不断琢磨种植技术，不仅让金桔身价倍增，自己也成为了远近闻名的致富能手。
赖玉梅
率先实施修剪技术
金桔品质卖价提高
金桔又名金柑、金橘，为芸香科金柑属植物的总称，原产于中国，有六个种和一个变种，阳朔金桔属于金弹种。据古籍记载，明清时代广西已有金桔栽培。其中，阳朔金桔种植历史更是悠久。赖玉梅听村里的老人讲述，从江西迁到金龟洞村的族人，种植金桔也有多年。
虽然世世代代种植金桔，但90年代白沙的金桔产量并不是特别高。实际上，不仅是个别乡镇，从整个阳朔来看，年至年的11年间，金桔面积不过-亩，至年，也不足亩。
其中一个原因，便是果树不经修剪。23岁的赖玉梅，在年开始帮忙打理婆家的5亩桔园时，村里并没有人修剪金桔，当年还未有嫁接苗，金桔的刺长得密密麻麻，“像大钢针一样，很扎人。”赖玉梅回忆道，“手都伸不进去，否则会划伤。戴着手套才敢摘，但是没有那么灵活。”赖玉梅设想，如果能通过修剪让金桔“矮”一点，可能会更好管理，结更多果子。
那年冬天（当时还没盖膜），赖玉梅翻出了锯子、柴刀、镰刀，跟老公一起热火朝天地开始修剪。当时，公公婆婆并不理解修剪技术，甚至还冲着赖玉梅夫妇发火。可她坚持了下来，5亩地砍了几十捆树枝，光是镰刀就砍缺口了好几把。
等到了来年春天，赖玉梅家的金桔油亮金*大小均匀，且不用上树摘果，让村民大为吃惊。更令他们刮目相看的是，经过修剪的金桔均价达到1.2-1.3元/斤，最高价格卖到了1.5元/斤。
“修剪技术要看每一棵树的情况，主要把枯枝、阴枝修剪掉，太多的枝条对果子生长发育不好，不利于‘优生优育’，”赖玉梅介绍，“由于金桔是春梢挂果，冬天修剪过后春芽比较粗壮，挂果率相应提高，稳定，同时树刺也少了很多。”修剪后的效果，村民们都看在眼里，纷纷学习起来。
盖膜大幅增产
销售期从11月卖到次年5月
年以前，阳朔金桔产量不高还有一个“致命”的原因。该县金桔主要种在丘陵山区，交通不便，干旱缺水，基本无水灌溉，气候常有早秋旱，但在金桔着色期和成熟期（10-12月份）遇雨极容易裂果、落果，一般年份落果15-20%左右，冬季多雨年份落果高达50-70%左右。果实转色后遇雨裂果、落果的难题，成为阳朔金桔发展的瓶颈。
改变得益于一块薄膜。早在打理自家5亩地时，赖玉梅就曾考虑过，能否用覆膜的办法来避免雨冻问题。而在同县的兴坪镇，受金桔小苗盖膜保果的启发，已经有个别果农从年开始尝试在成年金桔树上盖膜保果。同时，由于当年金桔是先采摘回市内贮藏后才销售，如果遇上下雨，栽种面积大的阳朔果农担心采收不及就用薄膜临时盖上，再慢慢采收回室内贮藏。意外的是，盖膜的桔树不仅不怕雨，还能避寒避晒，效果相当不错。
赖玉梅告诉记者，“经过盖膜，金桔变得又大又红，产量普遍提升了25%左右，甜度也增加了几度。价格从每斤一块多钱卖到了十几块，以前11月之前就必须摘回家，现在可以从11月份一直可以卖到来年的5月。”
赖玉梅果园金桔
到年前后，有些村民已经能熟练掌握金桔盖膜的技术。看到金桔种植技术的改善，赖玉梅决定扩大种植面积。年冬天，她以低廉的价格从邻村承包了亩的地，由于较为贫瘠，大家都不看好。但凭着一股坚韧的劲，她领着工人整日埋头苦干，深翻土地，下肥改良，使其土壤肥力显著改善。4年，赖玉梅正式种下金桔。
阳朔万亩金桔盖膜。图片来源/阳朔县农业局
6年，赖玉梅收获了品质上乘的金桔，每斤收购价达到两元多，十多万斤的果，使其收入达到20万以上。如今13年多的金桔，单株挂果量可达到斤左右，赖玉梅年均收果约万斤，收购均价3-5块钱一斤，一年总收入达数百万元。
在赖玉梅的影响下，周围的村民纷纷加入种植金桔的队列。赖玉梅做事爽快，有决断力，答应过的事情信守承诺，收果的老板也喜欢和她打交道，自家的金桔基本不愁销路。
年，在大学读农业专业的女儿回乡实习，开始捣鼓电商销售，开发出乒乓球大小的金桔特级果礼盒装，并创建了自己的金桔品牌，主要做12月、1月、2月，5斤定价从68元到元不等，微店开张后已售出数千件。赖玉梅介绍，以前的包装比较“粗糙”，去年到现在，改为精致的独立包装，并且改良了贮存条件，单个放好，避免碰撞变坏，运到全国各地销售均能保持完整的形态和质量。
对于未来，赖玉梅希望可以继续提档阳朔金桔的品质，“不止是国内有名，还能走出国门。”为此，她从来没有停下试验的脚步，结合市场对有机、无公害产品的需求，她坚持推广生态果园、节水灌溉技术，通过广施农家肥，采用捕食螨、诱虫灯等生物技术，控制高残留、高*农药的使用，打造生态金桔，同时在当地*府的帮助下，引入以色列滴灌技术设施，成为阳朔县首家高效农业示范园。
文
农财网柑桔通记者许俊仟
本期编辑｜叶思敏
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