水果批发市场环节是很多水果产地端逾越不了的环节，毕竟现在传统批发市场的果业销售额依旧占比整体果业交易量的80%以上；所以，产地端如何才能把自己的产品更好的与批发市场结合呢？
首先，我们来看看目前国内批发市场的主要模式。
水果批发市场的运营模式，通常有三种模式
①水果批发商自营：自己去产地收货，货发过来，自己进行销售，自负盈亏。
②二级分销：档口从一级批发商进货，然后自己进行销售，自盈亏。
当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。
③是生产基地或收货商（简称“货主”）委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口，由档口负责销售，档口收取代卖费，货主自负盈亏。
前面两种是如今批发市场的主要两种模式，今天来讲讲，第三种模式“代卖”。
批发市场代卖，顾名思义就是帮助果商销售果品。“代卖”更常见于一，二级批发市场，毕竟一级批发市场，走货快，分销能力强。
为什么会有代卖这种方式呢？
①首先批发市场档口资源是有限的，不是你想有就能有，像广州江南，北京新发地，浙江嘉兴等这些交易活跃的市场，不仅档口难找而且费用高昂。
②很多基地或收货商不是长年都有货供应，绝大部分只有一个生产季节，时间非常短，自己设一个档口，成本非常高；
③再次生产与销售也是不同的分工，各具有独特的专业性，没有长时间的客户积累，也未必能销售得好价格。
代卖拥有交易场地，以及客户积累；能够快速把到货信息、产品信息快速传递给下游果商；为交易提供保障；再次，代卖提供垫资服务，关于这一点各个市场的各个代卖情况不一样；需要具体业务具体谈；从目前市场交易情况康，代卖可能需要为果商垫资一段时间；
比如：下游果商采购了果品，账期为30天，如果你与代卖洽谈的是半月结款一次的话，那么代卖需要为你提供15天的垫资；垫资服务是代卖的服务之一；当然，如果下游果商是现金交易的话，那么代卖可能有资金池出现；这点很有意思。
以上为代卖提供的主要服务；这也是果品在批发市场交易的重要服务。那么，问题来了；怎么找到一个靠谱的代卖呢？这是很多果商非常