年，全国晚熟柑桔面积就已经超过了万亩，发展迅速也导致了晚熟柑桔产业趋于饱和，市场竞争日益激烈。然而当不少人还在质疑“能否继续沃柑神话”的时候，在四川武胜，这里一种晚熟柑桔竟然一夜爆红，市场火爆。
这个晚熟柑桔，历经17年，在17.6℃的环境中，跨越公里，为人们送来了春天的第一口甜蜜，它就是“舌尖上的春天”武胜大雅柑。
winter
17年
“大雅柑”由中国农业科学院柑桔研究所专家历经17年培育成功，是我国具有知识产权的“新一代”晚熟柑桔品种。
公里
公里嘉陵江蜿蜒盘旋于武胜县境内，带来了丰富的矿物质和微量元素，孕育了得天独厚的优质柑桔“*金产区”。
17.6℃
“武胜”年均温达17.6℃，比周边晚熟柑桔产区普遍高出1℃左右，因此武胜大雅柑更甜、更脆、更好吃。
晚熟柑桔异*突起
晚熟柑桔作为柑桔中的新品类，近些年来发展迅猛。年中国晚熟柑桔总面积还不到万亩，到年则已超过了万亩，并且仍处于快速扩张阶段。
随着晚熟柑桔栽培面积的快速增长，2-5月份的市场空档期日益变窄，同期全国人均月消费柑桔超过2千克以上，以量取胜的阶段渐行渐远。
年5月，农业农村部、财*部开展优势特色产业集群建设，经审核批准，四川晚熟柑桔产业集群入选年优势特色产业集群建设名单。包括武胜在内的四川晚熟柑桔产区又迎来新的快速发展机遇。
品种取胜，抢占市场
在诸多晚熟柑桔品种中，武胜将晚熟柑桔最新品种“大雅柑”作为主力品种，面积占全县晚熟柑桔种植面积95%以上，是全国大雅柑种植面积最大的县。
大雅柑由中国农业科学院柑桔研究所以清见桔橙为母本，新生系3号椪柑为父本杂交，经过17年选育而成，年12月由四川省农作物品种审定委员会正式审定通过。
对比
上图从左至右依次为春见、不知火、大雅柑，有人说，武胜大雅柑跟春见与不知火十分相似，难以辨认。确实，大雅柑每年2月份前后成熟上市，综合性状与春见相似，却又不同于春见。
大雅柑的甜度高、果肉脆嫩，商品性好。果面为橙*色、油胞细密、光滑且具光泽、同时皮薄极易剥皮，单果重可达.3～.6g。除此之外，武胜大雅柑汁多味甜，果汁含量46.18%～59.23%，甜度可达17度，不但无核，还爽口化渣，可食率高。
也正是如此，武胜有望通过大雅柑这一晚熟柑桔新品种“后发制人”，赢得晚熟柑桔市场。
规范标准，精心养护
主攻一个单品，有利于技术的规范统一和产品的相对标准化。那么，武胜是如何做到标准化的呢？
1.模式选择
武胜晚熟柑桔产业从一开始就摒弃了传统的小农经济和一家一户经营模式，引进业主高标准建园。以新型经营主体为引领，实现园区化、组织化、集约化经营。
2.标准建园
基地均按照“深沟、作厢、高垄、大窝、大肥、大苗”十二字方针标准建园，配路、水池等基础设施，集中成片，能够实现管理机械化或半机械化、水肥一体化和病虫害绿色生态防控。
全县业主投资建设的新果园（含老果园推倒重建）面积占全县晚熟柑桔面积的99%以上，不仅集中成片，而且沟渠管网道路配套完善，现代化机械与设施利用率高。
3.产品标准化
同时引入智能化分选设备，严格把控大雅柑的糖酸度，精准分选颜色、大小、形状以及产品瑕疵度，保证优果优品。
4.一线蹲点指导
组建晚熟柑桔基层技术服务队伍，实行专技人员包乡（镇）指导；与西南大学合作，开展武胜县精品新型职业农民晚熟柑桔研修班培训，建立“精品新型职业农民培育基地”。
例如，近日武胜县的地表温度已到零摄氏度以下，并连续多日出现霜冻天气。为确保武胜大雅柑安全过冬，武胜县当地通过农技人员下沉一线蹲点指导种植户科学盖膜，最大程度减少低温阴雨和冰冻天气，对晚熟柑桔造成的不利影响。
吃过武胜大雅柑，才知桔子多好吃。只有去过了武胜，才能明白为何这里的晚熟柑桔发展迅速，市场火爆。目前全县发展以大雅柑为主的晚熟柑桔达20万亩，今年预计初挂果产量吨。预计到年，武胜大雅柑总面积将达到25万亩，总产量超过50万吨，总产值超过50亿元。
武胜大雅柑产销对接活动将于年1月21日举办，诚邀各地主要流通市场的水果连锁门店、连锁商超、中高端批发贸易、电商及社区社团与武胜大雅柑种植企业、基地、合作社进行一对一交流洽谈，力促签署预售订单！咨询
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