TUhjnbcbe - 2021/4/9 16:20:00
最近，城美我真的吃腻了大鱼大肉了……最近天气回暖，特别挂念开春的水灵灵的水果们！！！尤其，是这枚甜过初恋的「柑」！甜过初恋的清甜水润好啦好啦，不卖关子了，它就是清甜水润、无渣无核的——“四川耙耙柑”！因为遗传了祖辈不上火的属性刚好合适春节一身膘的我们…戳上方图片，吃清甜水润的粑粑柑一开始我很不明白，耙耙柑肚大饱满，光滑圆润，喜人极了，怎么会取个这个名字...原来“耙（pá）”在四川话里，就是“软”的意思。而耙耙柑成熟后的皮薄多汁，捏起来软软的，因此四川人就喊成了耙耙柑~皮薄易剥，多汁化渣其实，耙耙柑还有个超好听的学名：春见。口感如其名，细腻、脆嫩，果囊非常非常薄，像蚕丝一样，一口下去，汁水翻涌，无渣软嫩；饱满的果汁充盈着橙红色果粒，小珠子在口中一抿，粒粒爆开，是吃爆爆珠的感觉！新鲜、粒大，甜度13°以上咬上去会有爽脆的口感……怪不得在日本的水果超市，单颗都卖到50元，往往供不应求，真的贵啊！！除了多汁无渣，不上火，基本无籽。它还糅合了橙、柑、橘的特色：清甜不齁，回味一点点微酸；用专业的话术是：9分甜1分酸，勾得人吃完一颗还想再来一颗~而且剥起来比和橘子一样，轻松不粘每年到了2月，都要进行采摘前的甜度测试，只有达到13°以上，才会采摘；耙耙柑甚至能达到17°呢，要知道芒果也就14°~17°这样5斤装原价59.9元，新春开张打折！打折！只要39.9元！约16个果子，还包邮，价格很便宜啦~虽然耙耙柑个头均匀，但重量还是会有偏差，收到有空缺位置是正常现象哦，不会少斤缺两滴戳上方图片，吃清甜水润的粑粑柑总有人把耙耙柑和丑柑搞混，他们都是从日本引进的品种。耙耙柑的学名叫“春见”，丑柑学名叫“不知火”，丑柑的成熟期比耙耙柑还要晚上1个月。硬要说区别的话，丑柑皮厚更容易剥，外观肉麻粗糙一些，口感上耙耙柑更加清甜细腻。两种我都挺喜欢吃的，食在当季，自然吃当季的耙耙柑啦~这么好吃的耙耙柑，原产于日本的静冈县。后来被引进中国，在四川、重庆等地都有种植；但更适合耙耙柑的产地，还是四川蒲江。◎北纬30度一直是橙橘类的奇迹产地区◎每年超过小时的充足日照，昼夜温差大◎年均气温17.2℃，年降雨量mm左右◎无霜期长达天，水系发达除了得天独厚的种植环境外，严格筛选了很多的种植果园，包括口感、种植环境及技术。最终选择拥有独立山泉水源、人工施农家肥、锄草的果园，不打药、不喷蜡，并且它们的耙耙柑甜度更适宜，味道更足，原汁原味。细心的农户，把每个耙耙柑都套上袋子给他们保暖，同时防止自然的侵害以最生态古老而又繁琐的方式，避免虫子叮咬在这里，耙耙柑要养足天，累积了足够的糖分和果香。耙耙柑需要越冬，在经历冬天的风雪的洗礼后，口感要更加甜嫩柔软。每年2月，还要进行甜度测试，只有达到13°以上，才会采摘；这两年，耙耙柑在柑橘类里很出名，买到正宗的，还是要认准它的原产地啦。另外，现在下单，耙耙柑现摘现发，果园直发，送到手里，枝叶都还嫩绿着呢，和新鲜的一样！因为耙耙柑皮薄果软，不打蜡、没有保鲜剂，运输难度比较大；我们会用泡沫箱+泡沫网+纸盒保护。虽然不是特别美观，但是成本便宜，给大家省钱啦~收到后再放几天，会更甜哦~戳上方图片，吃清甜水润的粑粑柑“那一间店”24小时online每个城市的风物生活里的美好一网打尽▼点击阅读原文，去买春见粑粑柑。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇