冬天,是在柑橘的香气中度过的...
酸甜如赣南脐橙、爆汁如爱媛……但没有哪种水果能像耙耙柑般,好吃不上火成为整个冬日里的一抹温柔会爆汁的果肉每口都多汁
为什么叫“耙耙柑”?这个萌萌哒的名字可是很有内涵的哦!咱们都知道四川话“耙”是“软”的意思,成熟后的耙耙柑,皮和果肉易分离,拿在手里非常的软,所以大家亲切地叫它耙耙柑~它的果汁含量很高,远胜一般柑橘,一颗颗果粒被果汁撑得饱满圆润,咬破的瞬间,飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。很多人这样形容它的口感:就像一颗颗烟花在口中绽放!耙耙柑“爆珠”的秘密源于其饱满硕大的果粒,颗颗粒粒堪比东北大米,橙光闪闪跟宝石一样,连口感都是“宝石级别”的!一瓣入口,舌尖稍稍用力,饱满的果粒犹如“小炸弹”般,在口中炸裂出鲜甜的汁水,柑橘橙多层的风味在口中轮番转变,一柑多尝,实在难得!它的果肉细嫩得如同果冻般,一抿即化,几乎没有果核的它,你可以毫无戒心地吃下,任由清甜可口的果汁在你口中肆虐!
除了口感一绝,耙耙柑吃起来也很方便,它皮软软的,都不用使劲就能剥皮,这实在是太体贴老人小孩了吧!
我们的耙耙柑来自四川蒲江
四川蒲江属亚热带季风气候,冬季温暖,夏季炎热,热量水分充足,这里生长的耙耙柑,甜度高,味道好!现在正是耙耙柑上市季节。
总有人把耙耙柑和丑柑搞混,他们都是从日本引进的品种,耙耙柑的学名叫“春见”,丑柑学名叫“不知火”,丑柑的成熟期比耙耙柑还要晚上1个月。耙耙柑除了不上火,耙耙柑的营养也很丰富。它富含人体所需的维C、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素。
每克耙耙柑中含维生素C30.5毫克,而且碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等也比同类水果要高出很多。
吃完火锅感到油腻时,吃个耙耙柑,清爽解腻;食欲不振时,来个耙耙柑,还能开胃,舒坦~
闲来无事时,鲜榨一杯耙耙柑果汁,干了这杯VC,回味自然的香和纯粹的甜,让甜蜜的味道留在心头。
产地直采四川蒲江的耙耙柑售价¥5.98元/g承德地区宽广超市门店有售(除鲜生活)宽广超市
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