共和君说
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难怪我吃不起猪肉了
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最近共和君时而感慨：过得也太太太难了！
为啥这么说？
年初，水果市场涨价，引来一片“买不起水果”的怨声载道。
草莓26元一斤，丑柑14元一斤，水蜜桃30元一斤，提子29元一斤，半个西瓜30元……
别说车厘子自由了，
就连苹果自由都难！
好不容易水果价格控制了点，到了现在，又面临了新问题：
咱吃不起猪肉了！
自从今年6月份以来，猪肉的价格就如同气温一样直线飙升，甚至一度“四连涨”！
从最初的12元/斤，
到后面的18元/斤，
再到22元/斤，
再上涨到28元/斤，
这两天正宗土猪肉已经最高达到36元/斤！
年初至今猪肉价格走势
数据来源：农业部
尽管猪肉价格一路水涨船高，但咱们的猪农却开心不到哪去。因为传闻有个强劲对手即将入驻中国——
全球最大的养猪场，丹麦皇冠猪肉
（我已经能感受到咱万猪农的颤抖）
它不仅是世上最大的养猪场，
还是世上最奇葩的养猪场。
这么说吧，
你见过人可以吃的猪饲料吗？
你见过每天喝矿泉水的肉猪吗？
你见过成天听音乐，洗澡比你还勤快的猪吗？
或者，你见过拥有属于自己法律保护的猪吗？
这些，都在这家叫做丹麦皇冠猪肉的公司，实现了。
曾几何时，共和君一直觉得，说起养猪，谁还能有咱们国家的话语权大？
毕竟人家都是什么富豪榜，富婆榜，而咱们的猪企居然发达到有一个《杀猪榜》！
年12月30日，胡润研究院专门为全国的猪企发布了《杀猪榜》。当时共有15位企业家登上《杀猪榜》。据统计，他们平均年屠宰能力超过万头，而上榜门槛为年屠宰能力万头。
胡润年发布的货真价实杀猪榜
高清图找不到了，烦请凑合看看
可是我源自于猪肉大国的优越感，在看到一条网友评论时顿时烟消云散——
我佩服双汇唐人神，但给我最大震撼的却是丹麦皇冠！
当时我就很惊讶，丹麦皇冠不是做曲奇的吗，怎么跟猪肉扯上关系了？仔细了解后，我一边啪啪打脸，一边写下了这篇文章。
这家养猪场，专注养猪多年。
百年以来，它只做和猪有关的事——养猪、养殖、屠宰、肉类加工到销售猪肉。
如今，皇冠已经发展到拥有多家养猪场，每年处理2万头二师兄，向个多国家出口猪肉。
光靠卖二师兄，就能年销达到亿克朗！（约为亿人民币）
顺带一嘴，咱们“中国第一屠户”双汇，去年的年收净利也不过50.76亿元。
有句话说的好：所有的成功，都不是一蹴而就的，它必然是一场精心策划。那皇冠这份年赚亿的大成功背后，又藏着哪些匪夷所思的秘密呢？
1摆脱脏乱差
猪农过得比白领还幸福
咱先别说猪场，就哪怕是回乡下亲戚家，瞅瞅那些鸡圈、羊圈，都有点受不了，何况是几百几千头猪一起养呢？
投食、清扫......不管你做什么事，环境必然是臭烘烘脏兮兮的，不是一般人还真没办法做猪农。
然而在皇冠，养猪这件事却非常轻松，因为他们的猪圈完全实现了高度智能化——
小猪仔们有自己的作息时间表，就跟咱们入学*训似的，被教官一样的猪农们统一安排吃住。
定点吃饭、定点喝水、定点排便、定点运动、定点体检、甚至定点听音乐，啥啥都给你安排得明明白白！
也是因为能这样科学管理小猪，皇冠的养猪场里，即便有多大1.7万头生猪，也只需要6名猪农；如果是3万头呢，也不过12名工人就能把控。
所有的脏活累活，都能被机器取代。猪农要做的，不过就是调查数据，对机器进行操控，完全就是新时代猪农！
2
猪农幸福？猪比人更幸福！
在皇冠流行这么一句话：猪活得幸不幸福，是检验猪场合不合格的唯一标准。
在皇冠的养猪场，每一头猪都拥有至少2平方米的活动面积。
如果是猪妈妈，则会配备更加大的房间，对于备孕的准猪妈妈来说，那就更嚣张了，整个猪场随便你溜达。
想想咱们这些社畜，每天的活动范围，也不过办公室那小小1平米而已吧
3
猪农学历高到可怕
刚才说过啦，皇冠的整个养猪场都实现了科技化管理，猪农只需操控机器即可。但真做起来，还没那么容易，所以皇冠对于猪农的要求和挑选，也十分严格。
在皇冠，甚至在整个丹麦，每一个养猪的人都必须拥有相关的专业学位。
他们不仅要学习专业的养猪知识，还要学习管理学、哲学等等。像这位猪农汉森，就花了整整8年时间取得了养殖相关学位，就为了去皇冠养猪！
所以与其把他们称为猪农，不如说是一个个专业的养猪专家。也是这份对养殖人员的严格，皇冠的猪肉才能保证世界级的优质。
4
猪饲料，人也能吃
查了查，在我们国家，有很多猪农为了让猪长得更快更胖，会在猪饲料里添加激素催生发育。但在皇冠，这种现象是绝对不可能发生的。
因为丹麦有法律规定：生猪养殖过程中，饲料不得添加生长激素和瘦肉精。
不乱添东西也就罢了，皇冠的饲料还是精品中的极品。它由小麦、大麦和矿物质混合而成，呈*色小颗粒，口感甜而细软，连人都能直接食用。
和传统猪饲料相比，这种饲料营养更丰富，也因此为他们减少了不少成本：皇冠的料肉比（每长一公斤猪肉所需要的饲料）从年的2.86公斤，降低到了年的2.69公斤。
除了吃得好，皇冠的猪还喝的好！
因为丹麦的地下矿泉资源十分丰富，所以皇冠的猪这辈子都只喝矿泉水，毫无污染。
你想想看，这种吃着极品饲料，喝着地底矿泉长大的肉猪，不管是口感还是品质，必然秒杀激素肉啊！
5
皇冠的猪，有属于自己的法律
对于皇冠来说，养猪就是一件很神圣的事，更何况他们92%的猪肉都会用于出口，所以对于猪肉品质标准的把控十分严谨。
甚至专门为小猪们，制订了相关的法律标准。包括小猪们在猪场生活的福利啦，猪农们日常的管理规范啦，检验检疫的标准啦......
哪怕是加工车间
猪肉也是码得整整齐齐
更夸张的是，在皇冠，每一只小猪都必须要像小宝宝一样对待——一旦有*府人员发现有人对猪猪使用暴力，或是运输车的条件不好，让猪猪们难受了，那你就等着交几千美金的罚单吧~
在中国，想去参观猪场，穿个防疫服，消一下*应该也就能进去了。可是皇冠不行。
如果你是外国人，必须得等入境48小时后才能进入猪场参观。想要参观2个养猪场，那你的参观时间还得间隔24小时以上。
进到养猪场后，一次性的特制衣服、帽子、手套都是标配，但你还得签署一份声明，表明没有发烧、传染病，没有接触过病人，才能进去。
你看看这小心翼翼的，尽管有点匪夷所思，但又让人不得不服。
6
从不活宰，猪猪们都是无痛死亡
共和君小时候见识过一次宰生猪，那残忍画面，那头猪撕心裂肺的吼声，我到现在都忘不了。
但在皇冠，每一只猪虽然最后也会走向死亡，但都得到了充分的“尊重”。
它们在被宰杀之前，会听听音乐，洗个香香澡，还拥有2个小时的快乐时光。之后，再送去二氧化碳室，2-3分钟之内陷入昏迷。
最后，在昏迷状态下，被结束一生。
皇冠这么做，当然不仅为了尊重每一只猪，更是为了追求高品质的猪肉。他们认为，只有在生猪完全放松的情况下屠宰，才不会分泌应激激素，肉质也会更好。
7
你吃的每一块猪肉，能都找到源头
这一点真的让共和君惊讶，谁能想到你嘴里嚼着的肉，竟然还能追溯到它生前的动物身上呢？
皇冠做到了。
皇冠的每一块猪肉，都会进行登记、编码，为的就是让消费者放心吃，能够追溯到自己吃这块肉的来源。
这个举动在共和君看来真的很勇敢，这几乎意味着从养殖到生产加工一条线都赤裸裸地剥光放在消费者面前。不过，皇冠有这个底气。
写到这，共和君想起丁磊说的一句话：“中国的养猪业还停留在年前的水平”。
回观我们的养猪业，
每年大概会摄入吨抗生素，
同样重量的猪肉要比牛肉多使用5倍的抗生素，
比鸡肉多使用足足2倍！
靠抗生素刺激猪肉生长，危害我们这些消费者的健康，也带来严重生态环境污染，这就是中国养猪业的现状。
如今，皇冠已经瞄上了咱们中国这个赚钱的好地方，并已经在上海投资了4个亿开始建造加工厂。或许，从这家公司来中国的那一天开始，我们养猪业就要迎来一场惊涛骇浪了。
不过万一它真的来了，我估计猪肉又得涨涨涨涨涨价了！！！
-END-
主编：共和君
撰稿：KK
图片：网络
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