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TUhjnbcbe - 2021/5/8 13:44:00
精品咖啡代表着精致与高雅,入口香醇,口齿留香。说起精品咖啡,埃塞俄比亚的耶加雪菲产区极富盛名,是许多人精品咖啡的入坑产品。耶加雪菲咖啡特有的花香与柑橘风味征服了不少咖啡爱好者,亦是咖啡行业的聚焦对象,咖啡比赛和各个精品咖啡店的新品宠儿…

耶加雪菲咖啡来自埃塞俄比亚著名的咖啡生产之国,是一个极度缺水的国家,所以很多咖啡采用日晒法加工。年为提升咖啡的品质从中南美洲引进水洗处理法,随后水洗耶加雪菲咖啡而产生独特的茉莉花香与柑橘味风靡欧美,成为非洲精品豆的代表,水洗法也开始成为耶加雪菲产区的主流。至今仍是耶加雪菲的主要处理方式,而采用水洗法的耶加雪菲咖啡也更加优质。

耶加雪菲加工过程

耶加雪菲来自与它同名小镇

由于当地咖啡的生产方式

与风味突出

咖农们争相以自家咖啡

带有耶加雪菲风味为荣

因此成为非洲

最负盛名的咖啡产区

耶加雪菲咖啡树是来自欧洲的修道院士最初进行栽种的,后来当地的农民以及合作社学习并继续种植。得益于四季如春的自然环境,夏天微风徐徐,凉而不热,多雨不潮,冬季亦不寒冷,才孕育出独有的地域风味。

天啡一号耶加雪菲咖啡

YIRGACHEFFECOFFEE

口感清新明亮

具有丰厚的质感

带有特殊的果香气

类似花香展现柑橘

柠檬风味与茉莉

耶加雪菲咖啡豆身形娇小,温婉秀气,甜美可人。拥有柠檬风味与花香气味,特有的橘子水果香气。耶加雪菲咖啡天啡一号咖啡豆采用进口BUHLER咖啡烘焙设备以及配备德国进口AFTERBURNER进行烘焙,智能化烘焙体系,确保咖啡的稳定以及高品质。高甜度,酸度与苦度适中,入口果酸明亮,回味悠久。

耶加雪菲咖啡

热带水果香气

口味独特热情洋溢

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