常见的奔富Bin、和葡萄酒都属于珍藏系列。珍藏系列是奔富酒庄最经典的葡萄酒系列,旗下的每款葡萄酒品质都非常稳定。
1、BinA:优异的阿德莱德山霞多丽干白
奔富BinA(精选阿德莱德山霞多丽)是奔富酒庄一款单一产区白葡萄酒,所有原料均来自于阿德莱德山(AdelaideHills)产区,经手工采摘,纯野生酵母发酵,法国新橡木桶中带酒泥陈酿1年,是奔富酒庄一款优异的霞多丽干白。
每年,奔富BinA中标识的数字通常是当年年份后2位数字,如年该酒,酒标就标识为Bin14A。
2、Bin51:清新活泼的雷司令干白
Bin51始于20世纪90年代,是奔富酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一,它的风格反映了伊顿谷(EdenValley)的独特地理条件。伊顿谷是澳大利亚最好的雷司令产区之一,其高海拔位置与凉爽气候为葡萄酒增添了优雅气质以及窖藏潜能。
Bin51在不锈钢罐中发酵,酿造完后直接装瓶,是奔富酒庄一款风格清新的入门级雷司令干白葡萄酒。
3、Bin23:优雅细腻型黑皮诺干红
Bin23由%黑皮诺(PinotNoir)酿造而成,其葡萄果实全部来自于阿德莱德山产区,手工采摘,不进行压榨,采用自流汁进行发酵,在带酒泥的法国橡木桶中陈酿9个月,不过滤就装瓶。
Bin23黑皮诺干红是奔富酒庄鲜有的黑皮诺葡萄酒,品质和档次上更接近勃艮第(Bourgogne)的村庄级黑皮诺葡萄酒。
4、Bin:优秀的巴罗萨西拉干红
Bin完美诠释了巴罗萨(Barossa)次产区玛拉南戈(Marananga)的风土和魅力。玛拉南戈位于巴罗萨谷的中心地带,位置偏西北,气候温暖干燥,土壤为特色的红土壤。
Bin西拉葡萄酒通常在法国橡木桶中陈酿1年,再在美国橡木桶陈酿1年,品质优异,可陈年数十年之久,是奔富酒庄另一款独具风味的优异巴罗萨西拉干红。
5、Bin:优秀的库拉瓦拉赤霞珠干红
Bin葡萄酒首个年份为,葡萄原料为%的赤霞珠,来自于库拉瓦拉(Coonawarra)的10区和20区这2个园地,橡木桶中发酵,同时新法国橡木桶陈酿12-15个月。
Bin葡萄酒带有黑莓、巧克力、丁香、月桂和桉树等香气,单宁较厚重,酒体中等,风味活泼,层次变化复杂,余味较好,是一款非常优质的库拉瓦拉葡萄酒。
6、Bin:较优质的霞多丽葡萄酒
奔富Bin霞多丽源自气候凉爽的唐巴兰姆巴(Tumbarumba)单一产区,该产区从年代初就开始栽培霞多丽葡萄品种。唐巴兰姆巴拥有澳洲最宜人、最凉爽的气候,海拔较高,出产的霞多丽品质较高。
Bin霞多丽干白在陈年的法国橡木桶中熟化8个月,简单过滤就装瓶,通常带有浓郁的矿物质、柑橘、柠檬、番石榴和夏威夷果等风味,是奔富酒庄较为优异的一款霞多丽干白。
7、玛格尔庄园西拉:顶级的西拉干红
玛格尔庄园(MagillEstate)建于年,是奔富酒庄最古老的庄园。玛格尔庄园西拉葡萄酒的所有酿酒果实均取自该庄园,并在该庄园内压榨,发酵和陈酿熟化。
该酒于年首次面世,酿酒原料纯手工采摘,在法国橡木桶中陈年1年,在美国橡木桶陈酿熟化12-14个月,带有浓郁的巧克力慕斯、蓝莓、火腿、皮革、香料和肉桂等香气,酒体中等,单宁柔滑精致细腻,融合法国橡木桶散发的香料芬芳和美国橡木桶的奶油口感,非常美妙动人。
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