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TUhjnbcbe - 2021/5/10 15:27:00

不知道是出于什么样的念头,想写一写这几年在桃宝上买过的吃喝。可能是之前有小朋友有留过言,想看我写这个主题,又或许是梦到过有人给我这样留言吧。

写得不算全,一看字已经写很多了,好多小酒水和吃食就给落下了。要是你喜欢看快乐水,改天单独写一篇。

饮酒有害健康,未成年小朋友不要饮酒哟。

LaMaisonduChocolat

巧克力好到了一定程度,都是差不多的好吃,都香浓,都完美融化。这盒巧克力条充分说明高档巧克力的真谛在于馅料。

觉得比纯巧克力好吃,因为层次丰富,口味富有变幻。当时吃的时候就在想,做巧克力的人究竟是什么样的巧思,想到把这些馅料调在一起,真切让我感受到了高级巧克力带来的炸锅般的生理愉悦。后来给外婆买了一盒,想把自己觉得世上顶好吃的东西献给自己很爱的人。

高坑牛肉干

第一回吃高坑牛肉干,瞬间回到小时候。

现在的牛肉干多是做成颗粒,或者牛肉丝,或者发硬发干的牛肉条,吃起来不是太干就是太油,都没有记忆中的美味。第一次吃高坑感受到,特别大一片,特别湿润,咀嚼起来蓬松且鲜甜。最喜欢高粱酒辣味,咸鲜湿辣,可以封神。

前几天想起来,回头去买发现台版已经买不到了,其他版本质地口感逊色很多,不是一回事了。

Lotus焦糖饼干

本地有一家精品咖啡馆,是我心目中这座城市的最佳。点外卖的话,他们会在纸袋子里放一片小饼干。很脆,焦香,跟dirty这种苦感浓郁的咖啡是绝配,连我不爱吃甜的人都认为美妙。

觉得好吃,特意去买了一包。拆了一片给某人吃,问他好吃吗,一向味觉迟钝的这个人点点头,说好吃。

三顿半咖啡牛轧糖

咖啡味非常香浓,甚至作为一个咖啡起家的牌子,还特意细分成牛奶咖啡、2倍浓缩咖啡、3倍浓缩咖啡。单独买了3倍,非常满足,有如口嚼咖啡。

有天下午躺在沙发上抱着盒子吃,一颗接一颗。吃多了糖就像喝醉了酒一样如梦如幻。

敖汉小米

本人是个非常喜欢喝稀饭的人。

过年回家,临走时我娘热情地给我塞了几包小米。回去一熬,米油很厚,金*粘稠,且香且甜,觉得还不错,两包很快吃完了。等到换了其它牌子,米汤一吃又柴又散还色泽发暗,这一对比才知道之前的小米究竟有多好。

放下碗就去桃宝找,这个包装很特别,很容易就找到了。一看,内蒙发出来的。草原美,粮食也佳,真是神奇的土地。

中粮悠采燕麦片

有段时间早餐非常爱吃燕麦片,甚至为了吃麦片特意买了一只白云一样的碗。

中粮的燕麦片非常合心意,不甜,不是炸过的,非常简单直接地把燕麦轧平,开水泡个一两分钟再倒点牛奶就能吃了。

原先最喜欢吃原味。后来买了一盒果蔬,咦里面的葡萄干好好吃,又买过一盒五谷的,哇里面的枣干更好吃。人变得好快。

枣叔碱水结

碱水真有味道,吃起来有浓郁的焦香麦香,特别能让人领略小麦这种粮食的魅力。

枣叔的碱水结很平衡,也因此很完美。软硬适中,吃起来有嚼劲。普雷结宽窄不一,大概烘焙起来有难度,所以比较宽的那个地方很容易吃起来像无趣的大面团。枣叔就不会,整个碱水结口感均匀,各方面都是目前吃起来的最佳。数了数,总共买过63根了。

钟薛高

去年的冰棍吃的基本都是钟薛高,大概因为买的不少,后来还收到了过节送的咸鸭蛋和饺子。

牛乳味最经典,奶味很浓,茉莉花香重(而且花瓣后来越来越细腻了),还有什么古怪猎奇的白酒味。不过最喜欢去年跟五芳斋联名的清煮箬叶,不太甜,一整支都是粽子叶的清香,夹杂着软糯的小米粒,能惬在沙发上吃根箬叶成了每天回家最大的期待。

大洋世家金枪鱼罐头

这个罐头既能拯救早餐的无聊,又能拯救吐司的无聊,还很有营养。

已经捣成泥了,还加了些胡萝卜碎,没腥味,反而味道鲜甜。抹在吐司面包片上,很简单就做成一顿美味早餐。有段时间很痴迷,吃了能有二十几罐。朋友们早餐还是要吃一些高蛋白的东西,鱼肉跟鸡蛋一样,是很好的蛋白质来源。

光明藜麦燕麦生牛乳

去年二三月份,附近的社区超市常常各种牛奶都卖完了。当时货架上剩下这个,一喝,居然这么好喝!

质地特别厚,像牛奶压缩了很多倍。而且它没有一般牛奶的鲜腥味,倒像加入打发好的生奶油,特别香浓。很耐饿,热量也高,喝一罐能顶很长时间。

可露丽

去年的二三月份不好出门买面包,所以当时在桃宝上购入了各种手工做的花俏面包,顺带也买了几只可露丽。

小小一只相当不便宜,专门泡了茶来配,场面很虔诚。吃起来觉得也还好,口感很湿润,有轻微的酒香和蜂蜜甜香,更多是幽闭时期的自我娱乐。后来又买过一回,是平时常去的那家咖啡馆。本想一边喝咖啡一边吃可露丽一边干活,结果就是甜点吃完了,咖啡也喝完了,电脑还没打开。

TeaSpoon茶味巧克力

从浅色到深色,茶味越来越浓。前面还是抹茶,后面棕色的部分就是焙茶了,有一种炒米的香。

茶味点心似乎只在东方世界里流行,西方人爱吃甜,理解不了清苦的味觉美感,自然也体会不到何谓味蕾的的打坐与入定。

Royce生巧

Royce是绵软的巧克力,味道浓,口感好。感觉正经的巧克力是给盛年的人吃的,而生巧是给我外婆那样牙齿都掉光的老太太吃的。哄小孩,也哄老人。

每一盒买来都是相同的经历:收到后打开,先吃个五六七八块意思意思。过了一会,刚才吃太快了,再吃几块回味一下是什么味道吧。再过一会,想想剩的也不多了,索性今天就吃完吧。

没有一盒能撑到第二天。

印佳马卡龙

说是叫马卡龙,但不是传统的马卡龙,改良过。尤其是馅料特别多,还不太甜,吃完一个特别能感受到甜点带给人的愉悦感。

这家店主挺任性的,不是去了就能买到,一周就卖两次。量也不大,得靠抢。馅料大多是些时令的果酱,光看着都觉美味。买的最多是鹅肝味,没想到做成甜点能这么香浓。

BonCake

杯子蛋糕太漂亮了,漂亮到专门买来送给小伙伴。

味道怎么样,我没问,小伙伴也没说。

自由心证吧。

蒙自石榴

第一次被石榴惊艳是很多很多年前在西安,个大粒满又甜,每天吃一个。

第二次惊艳就是蒙自石榴,比在西安吃到的还要个大,还要饱满,还要甜。剥石榴是一件非常耗时且无聊的事情,一颗石榴能吃半天。费这么大劲儿,如果还不好吃的话,很容易让人产生人间不值得的丧感。但蒙自石榴就好吃到再累也快乐,一箱很快就吃完了,每年应季还要去买好几箱。

璞诉五谷粉

各种各样的五谷杂粮粉,磨得很细,冲泡起来没有明显的颗粒,口感细腻,当早饭正好。

基本各种口味都吃过了,最常买的是黑芝麻核桃,但最喜欢的是杏仁粉和四红粉。四红是红豆、红枣、花生和枸杞,女性吃很补气血,最主要还是好吃,枣味特别明显。

JellyBelly

好吃的软糖豆,很有嚼劲,吃一颗就停不下来。口味超乎想象的丰富,得有几百种了。随手摸出一个,事先也不知道什么味道,每一颗都意外。从前准备考试快要崩溃的时候,一个人坐在深夜寂静的学院大堂里吃糖豆解压。

后来买了几包重温。买了一包新出的鸡尾酒,后来又买了大袋装,放在办公室,同事路过就可以随手抓一把,受欢迎程度堪比手动磨豆机。

LeTAO

发现日本甜品有个好处,就是口味、甜度、轻盈度和细腻度都特别贴近喜好,不会像法国的马卡龙那样极端的甜,或者像美国的芝士蛋糕那样极端的腻。

LeTAO的蛋糕口感好出色,一口气能吃完一个,每一口都赞叹真是甜品高级表现形式。在店里也吃过一回,口味没有那么丰富,口感总觉得逊色一些。兴致勃勃带人去吃,又悻悻离去,怎么都找不到自己一个人一勺一勺偷吃完整个树莓限定时的美好感觉了。

Suntory微醺

曾经还想着要尝遍微醺系列的各种口味,但在实现之前,就已经成了一个喝不动的人了。

酒里面,小甜水很容易被置于鄙视链的底端,但偏偏就是好喝易入口。随便盲买都行,买过的二十多种口味里,就只有特别好喝和一般好喝的区别。Suntory的调味是我们生活中很熟悉很常见的口味,喝起来有种天然的亲近,不像丹麦的Tempt,浆果和接骨木充满陌生感。说是添加了真实的果汁,至少喝起来全无人工香精感。说是酒水,倒更像带酒精的果味汽水。

对了,如果喜欢梅子茶泡饭里的梅子话,那你一定会非常喜欢图上的这款男梅。

小樽

各种酒里,其实特别喜欢啤酒。尤其是曾经有一晚把喝完的啤酒罐就放在床边柜上,早上在一股浓郁的蜂蜜香味里醒来。这种对麦香的热爱跟上面的碱水大概是一致的。

试过很多种精酿,其中女伯爵和修道院都值得一书,但这里最想写的还是小樽。

小樽跟suntory还不一样,suntory里面的果味让人觉得是品质不错的果味饮料或压缩果汁,而小樽则是加倍浓郁的鲜榨果汁。并且啤酒麦香和水果甜香很平衡,两种风味同时都能喝到,也同时都能给人带来享受,并非只是进入酒醉状态的工具。

买过的每一瓶小樽都没有失望,最喜欢西瓜和蜜瓜。

怡泉苏打水

看保罗·福赛尔写的《格调》,里面提到上流社会喜欢喝偏干的气泡水,牌子也不是比较贵的巴黎水,那是新兴中产阶级才喜欢喝的,上流社会就喝怡泉。

这本书读起来还是挺有意思的,既有趣又讽刺。

气泡感特别足特别强烈,嘴里像炸开一样,得趁着有泡的时候赶紧喝完,不然口感发苦。加了碳酸氢钠,呈弱碱性,所以叫苏打水。

巴黎水

巴黎水其实原味没什么意思,它的水源是天然的,气泡也是天然的,所以气不算特别足,开瓶后跑得还很快。

更多还是出色在果味上,柑橘、青柠和柠檬这三种买的最多,很自然,没有人工调制的感觉。柑橘味最佳。

Castleton庄园大吉岭

Castleton庄园的大吉岭绝了,甚至让我觉得,有生之年能喝到这样的茶,真是我之幸运。

大吉岭本就以麝香葡萄风味著称,很难具体描述,但那确实是一种包含果香与米香的复杂而迷人的味道。Castleton出品的大吉岭,风味真正达到了雄浑的程度。作为红茶本身的品质也不错,不发涩,也有香浓感。

我很幸运。

Sancha

第一次接触大吉岭买的就是Sancha,印度的一个茶叶品牌,也第一次领略到大吉岭的魅力。尤其绒布的包装袋子很美,送人又好喝又漂亮。只是绒袋有股仓库捂久了的味道,送人前还特意洗了一下。

桃宝那家茶商的价格比我在印度

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