丑橘：即丑桔、丑柑，学名不知火，又称凸顶柑、丑八怪、丑橙等，是由日本农水省园艺试验场于年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成。不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑，后来成了不知火在中国的代名词。
采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重克，最大克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮*橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮*橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜；次年2～3月成熟。
口感:多汁肉厚，紧实脆甜，肉质鲜嫩，由于生长期极长，且经过冬季极低温，形成了丑橘果肉水分多，甜度高，还有一种独特的脆感，所以非常好吃！
二、到货实拍
储存方法：常温干燥通风处储存或冰箱冷藏
★★★丑橘不知火问答
1，怎么买？
亲爱的，新年第一批现摘柑橘皇后不知火，我自己就特别想念了，果肉颗粒感十足，入口有脆感的爆汁，甜中带点微酸，外面10块以上/斤，我们5斤只要XX
2，好吃吗？酸吗？
亲爱的，我们的丑橘是天然口味，年前外面就有了，我们挂树到现在，甜中带点微酸，想要吃甜度高可以放放更好吃，剥皮的瞬间会被她的清香折服，天然的味道是那种鲜，妙不可言
3，价格贵吗？
亲爱的，我们辰颐因为量大，量大而价优，在同品质中，价格最低，不是拿次品给大家
我们去超市的话，丑八怪都要10多一斤，还是年前的果子哦，刚上架产量不多，要几份，快没了
五、知识小课堂
1、丑八怪和春见（耙耙干）的区别
1）看果皮：耙耙柑果皮较薄，丑八怪果皮偏厚。
2）看果蒂：如果你说肉眼分辨不清楚，那么，请看下图，耙耙柑顶部凸起较平滑，丑八怪顶部凸起很明显。
3）下面有两个视频比较直观
2，丑橘为什么有的甜度高，有的带点微酸
因为天然种植，阳光吸收不同，没有甜蜜素，每个果子的口感不是一样的，这就体现了天然的味道！喜欢吃甜度高的，放一放都会比刚收到好吃
3，果皮怎么有青的？
丑橘套套生长，下过雨，个别水分没蒸发干净，会有点青苔，不是发霉哦
4，箱子空格怎么不满
我们卖的是斤数，重量到了，个头可能不满，因为大自然的产物，个头大小会有些差异，但是都是经过挑选的哈
营养价值:丑橘的高碱性除了口感好，营养也不差。和其他橘子、橙子等水果比，营养价值比较高。丑橘含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，其含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，是一种非常有价值的水果。丑橘属于高碱性水果，常食用碱性水果，可以调节人体酸碱平衡，对人体非常有益喔。
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