在小时候对于柑、桔(橘)、橙都统称为橘子，柚子还比较好分辨，比较柚子个体比较大。长到后才知道柑，桔(橘)、橙、柚之间，不管是口感上，还是外形上都是有所区别的，因此今天小编就来说说柑、桔、橙、柚之间的区别，具体如下。
总得来说柑、桔、橙、柚之间的关系还是比较微妙的，可以用“你生我，我生它，生生不息”来形容，不信的话，您可以看看下图，可以简单的概括为以下几个等式：
一、柑、桔、橙、柚等式
1、野生柚+宽皮橘=橙。
2、橙+宽皮橘=柑。
3、橙+枸橼=柠檬。
4、柚+甜橙=葡萄柚。
二、柑、桔、橙、柚不同之处
1、柑
(1)柑为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。
(2)柑喜欢温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
(3)柑果实较大，近于球形，皮显*色，果皮粗厚，剥皮稍难，种子呈卵形。
(4)柑味道甜酸适度，耐储藏。
(5)柑是典型的南方果，代表品种有新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。
(6)常见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。
2、桔(橘)
(1)桔(橘)为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。
(2)桔(橘)果实较小，常为扁圆形，皮色橙红，果皮薄而宽松，容易剥离，味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
(3)常见的桔子有：砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等
3、橙
(1)橙指芸香科，柑桔亚科，柑桔属，柑桔亚属以下的一群植物。
(2)品种有锦橙、脐橙等，常见橙品种为甜橙。
(3)果实呈圆形或长圆形，肉酸甜适度，富有香气，不易剥离。
4、柚
(1)柚子是柑橘类水果的一种，为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实。
(2)柚子种类：白心柚子、红心柚子、沙田柚。
(3)柚子果实部分非常紧密，很难掰开。
(4)柚子果实一般在10-11月份成熟。
桔、橘、橙、柚特性对比表：
夷陵区柑橘产业园的规划设计
一、项目概况
夷陵区柑橘产业园位于夷陵区东南部的鸦鹊岭镇，是宜昌市的东大门，也是宜昌柑橘主产区百里绿色走廊中心点。
园区立足生态优势，建设标准果园，试验示范生态栽培技术；开展柑橘新品种新技术研发；打响区域品牌；推进三产融合；致力于将园区建设成为现代柑橘产业发展要素的聚集区、先进技术的示范区以及产业融合的试验区，打造“湖北省柑橘航母、中国知名橘都”。
二、项目功能分区
项目结合园区地形、风向、周边环境等自然因素，综合考虑示范、生产、观光休闲等需求，合理规划，将全区划分为柑橘技术研发与脱*种苗繁育区、柑橘标准化生产示范区、柑橘加工物流区、休闲体验与观光区、配套管理与服务区5个功能区。
1柑橘技术研发与脱*种苗繁育区
主要分为温州蜜柑技术研发中心、柑橘品种展示园、柑橘脱*种苗繁育园、柑橘设施栽培试验示范园4个板块，目的是将该区建设成为科技研发、成果引进、集成创新、应用试验平台的集散中心。
2柑橘标准化生产示范区
与华中农业大学、中国农业科学院柑桔研究所等科研教学单位合作，借助国家柑橘优势区域重点县、国家现代农业示范区建设优势，建设标准柑橘园，柑橘—生猪循环农业示范园，将该区建成基础设施配套、生态友好、优质高效的柑橘标准化生产示范区，探索高效生态栽培模式，打造柑橘精品生产样板。
3柑橘加工物流区
引进和培育柑橘产业化龙头企业，加强柑橘加工新技术研发，引进先进流水线生产设备和工艺流程积极发展水果深加工，配套发展关联产品加工。
打造加工产品研发中试与培训中心、分级打蜡及冷藏保鲜中心、产品交易中心、精深加工中心、关联产品加工中心、“互联网+”服务中心、生活配套中心。
致力于将该区建成鄂西集柑橘产地集散、冷藏、分级、打蜡、精加工、深加工、仓储、销售与一体的加工物流区，构成柑橘精深加工和集散的重要节点，培育省级、全国级知名品牌。
4休闲体验与观光区
依托园区优美的生态环境和规模化柑橘标准员，融入三峡旅游圈，大力发展观光休闲果业，加强“赏三峡工程奇观，品夷陵名优柑橘”旅游宣传推介，建柑橘文化馆、柑橘农事体验园、柑橘采摘品鉴园、柑橘盆景园、百果园等项目，将该区建设成集生态休闲、文化传承、科普教育、采摘体验、品牌推介等功能与一体的农业休闲景区。
5配套管理与服务区
该区主要是提供接待、住宿、餐饮、购物、商业等服务的综合配套服务区。
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