四川的大山深处,群山隔绝了外界的喧嚣
仿佛也将“幸运之神”隔绝在外
地震、山体滑坡、大雪、疫情…
几年来接二连三的打击,让农民陷入困境
他们只是希望通过自己的双手改善生活
用辛苦劳作的汗水换取一点应有的回报
真的就那么难吗?
这是他们饱含诚意孕育的果子
12个月的漫长生长期要经历整整四季
差一个月、一天、一小时都不行
当开春后绝大多数柑橘都已过季
它才姗姗来迟、压轴登场
个小时的日照
汁水丰盈、入口爆浆、*金酸甜比
四川省雅安市西南部,藏着一个“世外桃源”——石棉县。
这里群山环抱、清流纵横、气候宜人,被誉为“阳光之城”。这仙境般的深山里还藏着一种一口震慑灵*的水果——*果柑。
*果柑,是石棉县特产。
它由橘和橙天然杂交而成,品种珍稀,至今已有多年的种植历史。
清新丰沛的汁水,稍稍一挤,就喷涌而出,宛如内含一个“大水库”!更迷人的是,它将柑橘酸的本味、橙子的香甜,融合的恰到好处。
吃一口,酸酸甜甜、汁水横溢,整个口腔都被浓郁的果酸味儿攻占。
每年二、三月,*果柑是食客们深切的期盼,可盼了1年,尝鲜期却不到2个月!一般四月中旬也就陆续下市了。
想吃到大山深处的“宝藏”,看来还需运气加持。
在种植*果柑的山上,一个年迈的身影引起了我们的注意。70多岁的李大爷,儿女常年在外打工,只剩他自己独守着家里两百来棵*果柑。多年的独居生活,让他早已习惯了孤独,可唯独提到*果柑的销路,让他连叹了几口气......大爷今天已经忙活了一个上午,正准备把70多斤果子背下山,从出门到现在,没吃过任何东西,只有趁着下山前的这会功夫,从背篓里掏出一个没有味道的白饼就着果子凑合下。但即便这样,大爷依旧吃的很满足。看到这一幕,你或许会感到心酸,但对于农人来说,这就是他们的日常生活,就是他们真实的日常点滴。下山的路并不平坦,年过古稀,头发花白的李大爷,拄着一根树枝丫,一步一步,颤颤巍巍,慢腾腾地朝山下挪去。看着这一背篓的果子,重重地压在李大爷瘦弱的肩头,我们想帮忙,却被大爷拒绝了,善良的老人认为我们是客人,还是来帮他们把*果柑卖出去的好心人,不想麻烦我们。这个小女孩叫雨儿,父母都在外打工,平时跟着爷爷奶奶生活。
雨儿家也是靠着种植*果柑为生,今年家里还有多斤果子等待销售。别看孩子小,可她已经知道要帮爷爷奶奶的忙。
采摘季时,每天一放学她就会放下书包跑到园子里帮爷爷奶奶摘果。
第一次见到我们时她还有些生涩,但知道我们是来买她家的果子后,小小年纪的她就扮演起了小大人的角色,用稚嫩的话语开始向我们介绍爷爷奶奶种的果子有多好吃。
甚至她还主动请缨,给我们当了一回“宣传大使”。
天下*果柑共一石石棉独占八斗雅安石棉县位于贡嘎山下的大渡河流域中游,这里出产全国80%以上的优质*果柑。
这里还是全球25个生物多样性保护地区之一,国宝大熊猫的放归地就在此。
年来,石棉当地果农们在贡嘎神山和大渡河的庇佑下,怀着一颗赤诚之心,在这片原生态土壤上种植出了天然无公害、酸甜甘冽、口感极佳的*果柑,世代深受人们的喜爱~
选尽人间二月鲜最是石棉*果柑爱吃水果的小伙伴们都知道,大部分水果只需要5-10个月就能成熟,但*果柑的生长周期是12-13个月,从结果到成熟要经历整整四季。
而且,*果柑的种植条件极其苛刻——极高的海拔、高度的光照、降水和巨大的昼夜温差,缺一不可。
跟丑橘比,*果柑皮薄稍硬,但很容易剥开,果瓣也容易拨离,剥下一瓣放进嘴里,口感似乎更偏向橘子,酸甜爽口!
就像是打包好的新鲜果汁,甜蜜在唇齿间肆意流淌,没有累赘的厚果皮和果核。
天然果酸一口爆浆的甜石棉属于亚热带季风性湿润气候,一年近小时的光照,光照充足,昼夜温差大,雨量充沛,吸收一年天地的精华,才能将口感甜度营养达到最佳。
石棉*果柑大小均匀,圆润可爱,鲜亮的橘红色油亮水润,果皮带有点褶皱,看似坚硬的外表,其实只需轻轻一剥就把心给你啦~
因为*果柑是无核品种,每次吃它特别享受,几乎没有讨厌的籽,而且果粒饱满,每一瓣都像一颗酸甜可口的小炸弹!
咬碎的一瞬间,汁水四溅,混合着橙子和橘子的酸甜,清甜的口感充斥着整个口腔,体内的“多巴胺”被激活,整个人似乎瞬间充满活力,每一口都是一次震撼!
如果不喜欢吃果瓣外那层白色膜衣的小伙伴,也可以将它轻松撕掉。一口咬下,入口爆浆,果肉细腻化渣,尽情享受它丰富的汁水和清新的果香吧~
石棉*果柑吸引大家的可不仅仅是因为超美味的口感。它的产地临近贡嘎雪山,方圆20里无工厂,同时引用贡嘎雪山融化的雪水养育果树,水源十分纯净,所以,*果柑完全是大自然的恩赐。
*果柑富含维生素A和C,以及钙、铁、磷等元素,有助于促进新陈代谢和血液循环,老少咸宜。最关键是吃的再多也不用担心上火,家里老人小孩都爱吃~
要吃当季水果就选*果柑,而石棉的*果柑才正宗。
延绵的山,被*色点缀,挖角村在这春色中映衬的更美。而一个个*果柑掩藏在山中,就像大山的小秘密,也是大山里珍稀的美味。
或许世上还有很多人正面临艰难,或许很多事我们无法真正做到感同身受,但只要我们遇见了,就一定会尽力去帮助他们,哪怕不能彻底解决他们的窘境,也希望让他们离苦难远一点点!如果您也能理解个中辛酸,请您一定要