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端午节安康
端午将至又到了吃粽子的季节为区别阵营，在此问一句你是甜*还是咸*？其实关于甜咸之争，南北始终没有停歇过，如今越来越多的北方人爱上了鲜香可口的咸肉粽，越来越多的南方人也接受了甜而不腻的蜜粽。
吃了这么多年的粽子，你知道吗？其实吃粽子时，搭配葡萄酒，能刺激胃液、胆汁和胰液的分泌，进而调整肠胃功能，促进消化与吸收，可以说，葡萄酒是粽子配餐的绝佳搭档。
今年，让我们抛弃甜咸之争找到与甜咸粽子各自相配的葡萄酒共同度过一个浓情的端午节吧！甜情如蜜的甜粽蜜枣、豆沙、枣泥……各种馅料的甜粽子，北方习惯在吃的时候还要沾上点白糖，一口咬下去，甜甜绵绵的感觉，从口中一直甜到了心里。这样的粽子又适合搭配什么样的葡萄酒呢？如果此时有一杯甜型白葡萄酒，就更能增添一份清新的果香，缓解油腻。这款非彩甜白与甜美的粽子香味协调一致，香气上相得益彰；清爽的果酸也能使得甜粽子食用时甜而不腻，口感更加清爽。
01非彩甜白葡萄酒
这是一款来自南非欧维克斯酒庄的半甜型白葡萄酒，采用南非著名的白诗南酿酒品种精心酿造。淡*色的酒体，简单素雅，品尝这款葡萄酒能让我们感受到浓郁的柑橘、西柚和菠萝热带水果的香气，让人充分感受到甜美的感觉，入口甘甜顺滑，回味清新绵长，口感清爽宜人，建议在7到11°C之间饮用，搭配甜粽更适宜不过啦！鲜咸可口的咸粽鲜肉粽子以上等酱油腌制的新鲜肥瘦猪肉为馅，有些地区还搭配着板栗、花生、香菇、蛋*等配料。煮熟后的粽子是肉味浓郁、香滑软糯，口感鲜香，非常适合搭配口感顺滑的干红葡萄酒。
02智利一号艺术红葡萄酒这款酒来智利最著名的中央山谷产区的干红葡萄酒，采用%赤霞珠酿造，经过8个月橡木桶陈酿，强劲饱满但又不失优雅，风味十分丰富，包含黑莓、黑醋栗等香气，8月橡木桶赋予这款酒在醒酒后单宁厚重，酒体丰满，口感复杂。03艾隆堡黑珍珠干红葡萄酒这款酒来自意大利风景优美的西西里岛，采用西西里岛拥有三千多年历史的黑珍珠葡萄品种酿造，意大利DOC级别，口感饱满，单宁酸度较高，黑色水果香气浓郁。晶莹剔透的冰粽除了传统的甜粽子和肉粽子，我们还会见识到许多奇奇怪怪的粽子，比如星巴克推出的星冰粽。Q弹细滑的冰皮、精心升级的馅料，小巧玲珑的个头，为炎热的夏天加一道清爽的甜点。
面对这样玲珑剔透口味多样的甜品粽子，可以选择一款低泡甘甜红酒。不管是香味浓淡、荤素馅的粽子，配上一瓶起泡酒肯定不会错。
04蜜恋莫斯卡托桃红甜起泡葡萄酒】这是一款来自意大利的甜型起泡酒，采用香甜的莫斯卡托酿造，诱人的浅桃红色，配以淡雅的小白花、荔枝和水蜜桃的香气。入口清爽甘甜，回味清新，非常适宜浓情端午与家人朋友一起畅饮，以及浪漫的约会跟邂逅。有时，美食与美酒的搭配需要各种尝试搭配，才能真正得到自己想要的美妙滋味。试图打破常规，或许可以收获意想不到的效果。这个端午，让我们带上美酒，带上爱，同爱的的人与你爱的人一起来试一下葡萄酒与粽子的巧妙搭配吧！
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